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Chiude lo storico Caffè San Carlo di Torino, dal 2022 sarà ristorante stellato
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TORINO - Con quasi 200 anni di storia, 198 per la precisione, il Caffè San Carlo chiude i battenti. Ma non per sempre, nell'anno...
Oggi on air su ScaItaly: quanto conta la qualità di un espresso per la ristorazione
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MILANO - La pagina Facebook di Sca Italy ospita oggi dalle ore 16 un interessante incontro in streaming su un tema molto dibattuto: quanto conta la qualità di una tazzina di caffè espresso per valutare un ristorante...
Epidemia: il maxi ristorante Campaza, 1.200 posti, cambia per adeguarsi alla legge
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FOSSO GHIAIA (Ravenna) - Una proposta già messa in atto che potrebbe funzionare, anche se in scala differente, in altri locali. Ecco qui le...
A Cesena apre Casamadie, che è anche bakery café con Gli Speciali Diemme
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CESENA – Soprattutto non chiamatelo bar: Casamadie – nato come progetto di espansione imprenditoriale del precedente locale Pappa Reale, a due passi dalla storica...
Chef Tomei apre il nuovo Imbuto a Lucca con il caffè di Julius Meinl
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LUCCA — Nuova casa per l’Imbuto di Cristiano Tomei, chef vicino al mondo del caffè, anche in qualità di ambassador del marchio Julius Meinl....
Wega e il Ristorante di Carlo Cracco in Galleria saranno protagonisti di MilanoCaffè
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SUSEGANA (Treviso) – Anche Wega, azienda leader nella produzione di macchine per caffè espresso, ha confermato la sua presenza a MilanoCaffè, la manifestazione ideata...
Alla Nuvola Lavazza un ristorante che mette in tavola la condivisione
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TORINO — Condividere, il ristorante della Nuvola Lavazza, nuova sede della storica azienda di caffè, ha aperto i battenti domenica a Torino. Lo chef modenese...
Cracco, tra caffetteria, scandalo pizza e prezzi stellari ecco l’Italia moralista
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MILANO - In merito all'apertura del ristorante-bistrot-caffetteria-pasticceria sono uscite diverse opinioni, anche contrastanti. E abbiamo ricevuto diverse segnalazioni. Torneremo sull'argomento. n particolare sulla caffetteria...
Ecco il ristorante di Londra dove tutto il menù è a base di cioccolato
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LONDRA — Amate il cioccolato in qualunque modo e abbinato a qualsiasi tipo di piatto, anche in associazione a cibi salati? Se la risposta...
L’opinione: «Quell’espresso straordinario al ristorante giapponese gestito da cinesi»
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MILANO - Riprendiamo da Wall Street Italia un'opinione firmata da Marco Magnani e che aveva il titolo originale «Dalla Cina con furore». L'argomento della...
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