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Dall’Ecuador il caso del cacao CCN -51
Abbiamo parlato tempo fa del cacao Nacional Arriba, un cacao geneticamente legato alla tipologia Forestero ma che viene considerato un cacao aromatico e fine. In...
CACAO & NOCCIOLE – Ferrero rileva il 100% della turca Oltan
MILANO -Ferrero ha acquisito il 100% del gruppo familiare Oltan, uno dei leader mondiali nella produzione e commercializzazione della nocciola. In questo modo il gruppo...
VERSO EXPO 2015 – Costa d’Avorio protagonista del cluster del cacao
MILANO - Ci sarà anche la Costa d'Avorio fra i Paesi protagonisti del Cluster del Cacao ad Expo. Venerdì 18 luglio, alle 15.30, all’Expo...
CACAO – Callebaut apre la nuova Chocolate Academy
MILANO - Un viaggio nel mondo del cioccolato, un’esperienza che abbraccia l’intero processo produttivo per offrire ai professionisti una formazione che non sia solo...
MATERIE PRIME – In Brasile l’Inghilterra si preoccupa per il Nino. Il meteo sposta il Mondiale delle commodity
Secondo gli osservatori del Regno Unito il fenomeno metereologico è altamente probabile quest'anno. Sul campo, i giocatori inglesi ne dovrebbero soffrire. E anche per...
I titoli delle notizie diffuse martedì 1° luglio su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com
Ecco i titoli: ICO – L’export mondiale torna a scendere in maggio (-5,56%) CREATIVITÀ – Alla scoperta della nuova illy Art Collection per Expo Milano 2015 VIETNAM...
CACAO – L’estratto concentrato protegge da demenza senile
MILANO - Un estratto del cacao contenente polifenoli ed altri antiossidanti potrebbe rallentare e ridurre i danni dell'Alzheimer, ripristinando la funzione di comunicazione tra neuroni (sinapsi) e...
CULTURA – Alla Fondazione Ferrero la fabbrica diventa comunità. Un libro racconta la storia di un modello tutto albese: un’idea di Welfare che unisce...
SERGIO SOAVE* Pensi ad Alba e l’immagine è quella del movimento: traffici, commerci, tartufi, vini, manifatture che si sono fatte strada nel mondo, un popolo...
CACAO – Secondo l’Icco sono oltre 14 milioni le persone sono coinvolte nella produzione
MILANO - Secondo i dati dell’International Cocoa Organization (Icco) sopo più di 14 milioni le persone nel mondo che sono direttamente coinvolte nella produzione di...
CACAO – Icam, il cioccolato “equo e solidale” verso il raddoppio degli impianti
IL GRUPPO COMASCO AVVIA LA SUA AVVENTURA NEGLI ANNI SETTANTA LAVORANDO A FIANCO DEI COLTIVATORI SUDAMERICANI. PRODOTTO ETICO E QUALITÀ IN GRADO DI CONQUISTARE...
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