domenica 03 Dicembre 2023
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Alessandro Galtieri

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Eventi

Gary Mehigan, giudice MasterChef Australia, da Aroma con Cristina Caroli e Alessandro Galtieri: “Caffè importante per l’alta ristorazione”

Desk7 -
Gary Mehigan, storico giudice di MasterChef Australia e imprenditore, durante il suo viaggio nel Bel Paese ha fatto tappa da Aroma, caffetteria specialty gestita...
Interviste

Alessandro Galtieri, tutto ma proprio tutto sul cold brew: “E fra il 2023 e il 2027 il mercato che potrebbe superare i 2 miliardi...

Desk7 -
MILANO - Come quasi sempre avviene l’estate ci sorprenderà. Aspettiamoci di botto giornate torride in cui cambieranno le richieste dei consumatori che andranno a...
Opinione

Alessandro Galtieri al talk di Comunicaffè di Sigep: “La digitalizzazione è indispensabile per lo sviluppo della filiera”

Desk7 -
Ecco l’intervento integrale che Alessandro Galtieri, trainer, campione brewer, scrittore di apprezzatissimi manuali per baristi e coffee lovers, ha tenuto al convegno Sigep sul...
Cultura

Parla Alessandro Galtieri autore del nuovo manuale dedicato all’Abilità del barista

Desk7 -
MILANO - Alessandro Galtieri, oltre che apprezzato scrittore di manuali, è un trainer di spicco della Sca dal 2014, in quanto content creator per...
Campionati Baristi

Alessandro Galtieri: da campione a coach del tricolore Giacomo Vannelli

Desk7 -
MILANO - Alessandro Galtieri è una figura da tempo alla ribalta nella coffee community che continua ad ampliare il suo rilevante profilo professionale. Trainer,...
Interviste

Giacomo Vannelli, è il re del brewing: “Ho portato in gara 2 Geisha colombiani”

mezzapenna -
RIMINI - Giacomo Vannelli, barista, torrefattore, già arrivato ai mondiali baristi di Boston nel 2019 sfiorando la finale e ora campione italiano brewing. A Sigep ha conquistato la giuria con la sua performance, distinguendosi da Sasha Stefani. Terza, Lisa Zancarelli...
Formazione

Con Galtieri, i corsi barista e brewer ora all’Accademia del caffè espresso de La Marzocco

Desk7 -
FIESOLE (Firenze) - Sono già in programma le prime date dei corsi Sca barista e brewer a cura di Alessandro Galtieri che si terranno...
Speciali

Nasce Incanto M2M: lo specialty cinese interpreta l’Italian Style

mezzapenna -
MILANO - Dopo essere stato il volto dello specialty italiano in una importante campagna di Nestlé per il mercato cinese, rivolta al consumo di...
Formazione

“Oltre l’espresso”, arriva il nuovo manuale sui metodi alternativi di estrazione firmato da Galtieri

Desk1 -
MILANO - Il libro che presentiamo qui, "Oltre l'espresso", metodi alternativi di preparazione del caffè, sulle tecniche di brewing, Alessandro Galtieri lo ha scritto...
Speciali

In Cina Alessandro Galtieri icona del caffè all’italiana: scelto per la Golden master series Nestlé

mezzapenna -
MILANO - È estremamente alta l’attenzione dei grandi gruppi internazionali nei confronti del settore specialty coffee.  Il caffè di alto profilo, con note interessanti...
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