lunedì 30 Giugno 2025
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Alessandro Galtieri

Alessandro Galtieri

Speciali

Nasce Incanto M2M: lo specialty cinese interpreta l’Italian Style

mezzapenna -
MILANO - Dopo essere stato il volto dello specialty italiano in una importante campagna di Nestlé per il mercato cinese, rivolta al consumo di...
Formazione

“Oltre l’espresso”, arriva il nuovo manuale sui metodi alternativi di estrazione firmato da Galtieri

Desk1 -
MILANO - Il libro che presentiamo qui, "Oltre l'espresso", metodi alternativi di preparazione del caffè, sulle tecniche di brewing, Alessandro Galtieri lo ha scritto...
Speciali

In Cina Alessandro Galtieri icona del caffè all’italiana: scelto per la Golden master series Nestlé

mezzapenna -
MILANO - È estremamente alta l’attenzione dei grandi gruppi internazionali nei confronti del settore specialty coffee.  Il caffè di alto profilo, con note interessanti...
Opinione

Cristina Caroli e Alessandro Galtieri: «Basta crisi con qualità, formazione e informazione»

mezzapenna -
BOLOGNA - Una riflessione interessante e approfondita su come stiano cambiando le abitudini di consumo degli italiani in relazione allo scoppio del virus, da...
Interviste

Alessandro Galtieri a 360°: in scioltezza da dietro al bancone alla tastiera di un computer

mezzapenna -
MILANO - Alessandro Galtieri: più di un barista, più di un campione, più di un appassionato di caffè. Parliamo di un professionista a tutto...
Bar Caffetteria

Il manuale di Galtieri «Abilità del barista» ora è a disposizione anche nell’ebook in inglese

mezzapenna -
MILANO - Il lungo periodo di lockdown, ha creato problemi, ma ha favorito coloro che hanno saputo far tesoro del tempo e programmare nuovi...
Fiere e Manifestazioni

E Galtieri presenta al Salone Abilità del barista livello base, guida per professionisti

mezzapenna -
MILANO – Inizia con una anteprima a Sigep la distribuzione del primo volume di una collana molto apprezzata e attesa, della quale di seguito,...
Interviste

Cristina Caroli: “Professionalità e qualità per affrontare la sfida da piccoli imprenditori senza aiuti”

mezzapenna -
MILANO - Cristina Caroli e Alessandro Galtieri sono una coppia unita da un progetto lavorativo, “Aroma”. Completamente dedicato al solo caffè Gourmet e Specialty dal 2001. Un locale ...
Interviste

Galtieri, campione brewing: “Daterra Coffee Brazil è la wonderland dello specialty”

mezzapenna -
MILANO - Il resoconto dell'esperienza in piantagione del campione italiano Alessandro Galtieri. Il quale ha avuto giusto il tempo di atterrare di nuovo a...
Formazione

Gardelli e Galtieri insieme per una formazione Sca senza compromessi

Desk2 -
MILANO – Due campioni del caffè italiano insieme per un’iniziativa nuova: stiamo parlando di Rubens Gardelli e Alessandro Galtieri, entrambi - nel recente passato...
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