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SEZIONE
Salute e caffè
Caffè ed effetti benefici sulla salute: i dati
Desk1 -
MILANO - Il caffè è una bevanda molto amata e consumata in numerosi paesi del mondo: nel vecchio continente il 40% degli europei decide...
Caffè e sensorialità, il percorso di Coffee and health
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• Con aroma si definisce un odore, mentre con gusto si definisce la sensazione percepita dalla lingua e descrive note di salinità, dolcezza, asprezza...
I cambiamenti climatici in Messico mettono in pericolo le coltivazioni
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MESSICO - I piccoli coltivatori nelle zone rurali sono tra i più colpiti dai cambiamenti climatici. Un chiaro esempio è la diffusione devastante della...
Benessere & piacere: le due anime
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MILANO - Si è svolto in caffetteria, e dove altro, da Peck in via Victor Hugo, un'importante riunione sul caffè indetta dal Consorzio Promozione...
Difficoltà a prendere sonno? Mangia cioccolato fondente
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Mangiare un giusto quantitativo di cioccolato fondente regola i ritmi sonno-veglia e migliora la qualità del riposo notturno. Si tratta di un minerale molto...
Bevi Il caffè a stomaco vuoto? Leggi quello che hanno scoperto
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MILANO - Molti italiani hanno l’abitudine di bere un caffè al mattino per colazione, a stomaco vuoto. Senza mangiare nessun’altra cosa… ebbene la caffeina,...
Rooibos: esaminiamo tutti i pregi del tè rosso Africano
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Rooibos o red bush o tè rosso africano (FOTO in alto) è il nome della bevanda che si ottiene dall’infusione delle foglie dell’Aspalathus linearis,...
Un espresso migliora i tempi di reazione anche degli anziani
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MILANO - Adesso non ci son o più scuse. Sì perché per molti un caffè espresso è indispensabile per cominciare una giornata. Berlo infatti...
Moka China: «Piombo e nichel da ko»
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PARMA - Nichel e piombo non sono esattamente indicati per addolcire un buon caffè. Anzi, si tratta di due sostanze che possono avere effetti...
Il caffè fa bene al cuore: “Tre-5 tazzine difendono dal rischio d’infarto”
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"Esagerare" con il caffè potrebbe avere dei benefici sulla nostra salute. Secondo una nuova ricerca, bere dalle 3 alle 5 tazzine al giorno potrebbe...
”Ghiaccio contaminato dai coli per bevande servito in bar e ristoranti”
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BERNA - I cubetti di ghiaccio serviti negli esercizi pubblici potrebbero nascondere delle brutte sorprese. Lo evidenzia una ricerca della Divisione della salute pubblica svizzera...
Allarme colazione, durante le festività un italiano su due la salta
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MILANO - Dopo le festività ...