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martedì 13 Maggio 2025
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Opinione

Dati

Agli italiani piace la moka, l’87% la sceglie per preparare l’espresso a casa

Desk1 -
MILANO - Nel corso della presentazione delle due nuove singole origini Lavazza ha diffuso alcune interessanti tabelle sul consumo del caffè in Italia. Le tabelle (che mostriamo sotto il titolo) sono state realizzate su dati elaborati da Lavazza sulla base di una ricerca di mercato...
Analisi di mercato

Ansia da globalizzazione, ecco da dove nasce la guerra del caffè a Roma

Desk2 -
E’ diventata una battaglia legale, una vera e propria guerra del caffè, il “caro tazzina” ipotizzato a Roma. L’Associazione Esercenti pubblici di Roma di Claudio Pica andrà davanti all’Antitrust per difendersi dall’accusa di aver costruito un cartello per mettere tutti d’accordo sugli aumenti di prezzo.
Autori

La storia di un torrefattore nel racconto del protagonista: Fabrizio Rinaldi

Desk1 -
Questa storia è la mia storia. (Nelle foto sopra e sotto l'autore: Fabrizio Rinaldi), Scriverla per me non è stato difficile, fa parte della...
Autori

Il caffè? Preferisco quello della moka. O l’espresso preparato dal barista

Desk2 -
MILANO – Ebbene ì, sono stufo di vedere le case, per non parlare degli uffici, invase da tutti ‘sti aggeggi super-ultra-automatici per fare il caffè con cialde & affini, aggeggi che qualcuno osa chiamare anche “macchine per il caffè”. Ma… è diventato così complicato usare una moka per farsi un buon caffè, oppure è solo questione di pigrizia?
Analisi di mercato

“Starbucks in Italia umiliazione per un italiano”, parola di Aldo Cazzullo

Desk2 -
MILANO – Starbucks sarà un successo o un fallimento? Un pericolo o un’opportunità? E l’idea di portare palme e banane nel cuore di Milano? Buona o cattiva? Se lo chiede Aldo Cazzullo, una delle firme più note del Corriere della Sera, nella rubrica Lo dico al Corriere. Lo fa rispondendo alla caterva di lettere e mail giunte in redazione ...
Analisi di mercato

Un caffè di Chicago mette al bando il Wi-Fi: la socialità prima di tutto

Desk2 -
MILANO – C’è stato un tempo in cui i bar erano solo un posto di conversazione, in cui le persone avevano l’opportunità di socializzare. Adesso la maggior parte di questi luoghi sono il ritrovo di molti lavoratori che anelano a un’unica cosa: la combinazione tra un buon caffè e il Wi-Fi.
Cultura

Una volontaria Ana racconta: “In emergenza ho imparato a bere caffè”

Desk2 -
MILANO - Ci sono abitudini consolidate che raramente si cambiano, ma ci sono situazioni particolari in cui si possono fare eccezioni: la storia di...
Aziende

Attenti ai ciechi, che vi fregano! Una sottile provocazione politicamente scorretta

Desk2 -
di Fabio Verona Ebbene sì, avete letto proprio bene, attenti ai ciechi ovvero i non vedenti, perché vi fregano. Ma non come pensate voi nel senso...
Lifestyle

Legge: si può andare nel bagno di un bar senza pagare la consumazione?

Desk2 -
MILANO - Al cuore non si comanda. Ma nemmeno a certe esigenze fisiologiche che arrivano spesso nei momenti più inopportuni. Quando c’è da andare,...
Salute e caffè

Antonio Quarta: capsule dannose, bevete caffè con la moka, espresso o cialde

Desk1 -
LECCE - Uno studio medico convalida la pericolosità del caffè in capsule per il surriscaldamento della plastica che durante il processo di estrazione supera...
Salute e caffè

Ecco perché bere un buon espresso fa bene anche alla salute

Desk1 -
MILANO - Vi proponiamo un decalogo ben fatto in sei punti sulle virtù del caffè. Tutto il mondo è paese? Una grande verità, soprattutto quando...
Analisi di mercato

Natale: per la Fipe solo l’11% degli italiani andrà al ristorante il 25 dicembre

Desk1 -
MILANO - Anche al ristorante i consumi di Natale non decollano. Sono state presentate dalla Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi, in occasione di...
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