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venerdì 02 Maggio 2025
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Bianchi Vending: tutte le novità viste a Host

Desk1 -
ZINGONIA (Bergamo) - Un’edizione indimenticabile. A pochi giorni dalla conclusione dell’evento, Bianchi Vending traccia il bilancio della sua partecipazione a Host 2021. La fiera...
Bar Caffetteria

Pausa caffè senza indennizzo per l’infortunio: decide così la Cassazione

mezzapenna -
MILANO - Potrebbe capitare malauguratamente di avere un incidente durante l'orario di lavoro: ora però se questo accadesse mentre si è in pausa caffè,...
Interviste

Caffetteria Canterino in difesa dell’espresso: “Il nostro, costa un euro e 40 già da due anni”

mezzapenna -
BIELLA - Tra le attività che si sono distinte nell'ultima edizione del premio bar dell'anno, tre chicchi e tre tazzine sono state confermate dal...
Capsule

Arriva CAPSOPENER e il riciclo a casa di capsule e contenuto diventa possibile

mezzapenna -
MILANO - Da poco tempo attiva sul mercato (aprile 2021), ma certamente animata da uno spirito di imprenditoria innovativa, la società Equipe2 srl è la startup...
Interviste

Lattuada: “L’Italia? È la patria dell’espresso, ma lo serviamo al prezzo più basso di tutti”

mezzapenna -
MILANO – Ne parlava già nel 2012, ma ha confessato di averne iniziato a discutere molto prima. E Andrea Lattuada torna nel 2021 sulla...
Attrezzatura

Gruppo Cimbali: debutto di Faemina al Downtown Design Dubai la maggiore fiera del MO dedicata alle tendenze

Desk1 -
DUBAI - Gruppo Cimbali, tra i principali produttori di macchine professionali per caffè e bevande a base di latte e di attrezzature dedicate alla...
Organizzazioni

Slow Food: ecco il manifesto per un caffè buono, pulito e giusto

mezzapenna -
ROMA - La presentazione del ‘manifesto’ della rete tematica, reso fruibile online per la sottoscrizione  dallo scorso primo ottobre in occasione del Coffee World Day...
Bar Caffetteria

Sant’Ambroeus: la pasticceria milanese ceduta al gruppo americano Sahg

mezzapenna -
MILANO - Sant'Ambroeus è una pasticceria che per i milanesi e non solo, è sinonimo di storia, di qualità, di dolcezza: nato nel lontano...
Catene di caffetterie

Starbucks: tutto pronto per l’apertura del primo locale a Bergamo

mezzapenna -
BERGAMO - Starbucks aveva già annunciato la sua agenda fatta di aperture lungo lo stivali, ben 26 entro il 2023 in programma e ora...
Bar Caffetteria

Borghese: imminente l’apertura di un originale bistrot al Casinò di Venezia

mezzapenna -
VENEZIA - Dopo aver parlato con lui in occasione di Host, e aver riportato la sua posizione rispetto alla carenza di personale qualificato, torniamo...
Fiere e Manifestazioni

Cosmofood: l’inizio della fiera per l’horeca e il caffè, fino al 7 novembre

mezzapenna -
VICENZA - Al via fino a mercoledì 7 novembre, in fiera a Vicenza, Cosmofood 2021, fiera dell'horeca con diversi espositori del settore caffè. La...
Interviste

Bedussi, bar al top: “Espresso a un euro? È impossibile se il mono origine che usiamo costa 36 euro al chilogrammo”

mezzapenna -
BRESCIA - Noi abbiamo sempre spiegato e fatto capire al cliente perché il caffè ha un determinato costo e non averlo mai servito ad 1€ forse ci ha anche aiutati
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