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Interviste
GIUGLIANO (Napoli)- Restyling per la vecchia caffetteria Cante (nella fotografia a fianco), nel centro del Corso Campano. Cambia e diventa un polo attrattivo per...
MILANO - “Chi si ferma è perduto”. Il vecchio adagio è più che mai valido per il mondo del caffè. Dal barista al torrefattore,...
MILANO - Fulvio Eccardi, fotografo e biologo di origine triestina. Anche se oggi vive a Città del Messico, è il coautore con Vincenzo Sandalj...
Caffè al porto e magliette dell’Hellas: storia di Giorgio Cacciatori
LAMPEDUSA - Intervista al titolare dello Sbarcatoio, Giorgio Cacciatori. Racconta il suo percorso di fuga dal Nord e dai tempi frenetici, verso Lampedusa. Qui, ha fondato il bar e conduce una vita semplice.
LA SCOMPARSA DI VINKO SANDALJ / 2 – Nella videointervista il racconto-testimonianza di Edy Bieker
TRIESTE - Si è spento Vinko Sandalj, in maniera brusca perché improvvisa. Un lutto per l'intero settore del caffè, per il quale Vinko aveva...
LA SCOMPARSA DI VINKO SANDALJ /3 – La videointervista di Enrico Venuti
TRIESTE - Enrico Venuti, amministratore delegato della Sandalj Trading, commenta a caldo la notizia della scomparsa di Vinko Sandalj. Un lutto che ha lasciato...
MILANO - Antonio Quarta, presidente della Torrefazione Quarta Caffè di Lecce, è da tempo fornitore di caffè dei locali The apple, La mela. Aperti...
Antonio Quarta, Presidente torrefattori italiani sul presunto mistero delle miscele
MILANO - Antonio Quarta, Presidente dei torrefattori italiani, interviene per noi di Comunicaffè. Si pronuncia sul presunto mistero delle miscele del caffè, che da...
Parla Giuseppe Lavazza, vice presidente del gruppo torinese: «Abbiamo battuto la crisi con l’export»
TORINO - L’Italia ha superato la crisi del ’29, due conflitti mondiali e il difficile dopoguerra. Periodi peggiori di oggi, dobbiamo farci coraggio: riusciremo a...
Mumac, Il museo della macchine del Caffè Espresso – Com’è nato
MILANO - Il collezionista Enrico Maltoni racconta in questo video come è nata la sua passione per le macchine per caffè espresso d'epoca. Come...
Francesco Sanapo, organizzatore con Andrej Godina del Festival Pausa Caffè 2
MILANO - In questa videointervista parla Francesco Sanapo. All'organizzatore, assieme ad Andrej Godina, della seconda edizione del Festival Pausa Caffe che si è svolto...
Il museo delle macchine del caffè – Scopriamo altri dettagli della mostra
MILANO - Il museo pensato e creato dal Gruppo Cimbali, in occasione del centenario della propria attività nel 2012. Mumac offre la prima esposizione...
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