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horeca
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MILANO - Con la maggiore partecipazione territoriale di ristoranti in tutta Italia – più di 340 adesioni a Milano, Lodi, Monza Brianza (a livello...
Autogrill alla prima edizione della Giornata della ristorazione di Fipe
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MILANO – Autogrill aderisce alla prima edizione della Giornata della ristorazione, iniziativa nazionale ideata e organizzata da Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, che coinvolge...
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La nuova strategia legata ai dehors permetterà ai ristoranti e ai bar di tenere fuori tavolini e sedie da giugno a novembre. Tuttavia, sono...
Milano: da bar e ristoranti è scomparso il 30% del personale qualificato
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A Milano si è avviata una caccia senza sosta a cuochi e camerieri per tamponare l'emorragia. Gabriele Cartasegna, direttore del Capac, il politecnico di...
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MILANO - Niccolò Frediani, 44 anni, terza generazione di una famiglia di ristoratori, è il titolare del Ribot, storico locale di Milano in zona...
Pasticceria Martesana inaugura il 5° locale a Milano in Porta Romana
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Pasticceria Martesana ha inaugurato giovedì 30 marzo 2023, il suo quinto locale a Milano in Porta Romana. La bottega storica milanese fondata nel 1966...
Censis e Italgrob: la distribuzione del food&beverage in bar e ristoranti cresce a 17 mld
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Il settore è ripartito sulla spinta del turismo e grazie alla voglia degli italiani di mangiare e bere fuori casa che non sembra essere...
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A una ragazza celiaca è stato impedito l'ingresso all'interno di un ristorante. È accaduto in doscana alla food blogger Valentina Leporati che ha denunciato...
Alain Ducasse, chef più stellato al mondo, apre ristorante gourmet a Roma
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Alain Ducasse apre a Roma. Lo chef più stellato al mondo debutterà a ottobre nella Capitale con un ristorante gourmet nel nuovo Romeo in...
Rapporto Censis-Italgrob: mercato horeca con 330.000 pubblici esercizi, distribuzione da 17 miliardi
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ROMA – È stato presentato, presso la Sala Capitolare del Senato della Repubblica, il secondo Rapporto Censis-Italgrob “Distribuzione horeca e filiera del fuori casa: una grande opportunità per il...
Ecco come il Pos aiuterebbe a scovare gli evasori delle tasse nei locali in Italia
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Nel focus del Def dedicato alla lotta all’evasione, il governo rilancia la lotta al nero e ipotizza il ricorso alle lettere di compliance per...
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La carenza di personale è un problema che attanaglia sempre di più il settore dell'horeca. Molti ristoratori e baristi non riescono più a trovare...
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