sabato 12 Luglio 2025
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Formazione

Formazione

Caffè Milani tra ricette estive e il calendario della proposte formative dell’Altascuola

mezzapenna -
MILANO - È ormai completo e sempre più ricco il calendario di appuntamenti formativi messi a punto da Altascuola Coffee Training di Caffè Milani....
Formazione

Aicaf: il percorso di formazione per i professionisti che trionfano nei campionati italiani

mezzapenna -
MILANO - Nelle Ultime competizioni svolte a Rimini al Sigep due Maestri Trainer Aicaf  Andrea Villa e Fabio Dotti, ha trionfato, primi sul podio...
Formazione

Napoli, due giornate per il Coffee Skills Program della Sca con Umami area

Desk2 -
NAPOLI – A Napoli, dal 23 al 25 gennaio, è arrivata la formazione del Coffee Skills Program della Specialty Coffee Association. Umami Area e...
Cultura

Parla Francesco Masciullo alla Scuola de La cucina italiana e tutti mollano subito il telefonino

Desk1 -
MILANO - Metti un tardo pomeriggio alla gloriosa Scuola de La Cucina italiana di Piazzale Cadorna, vista Stazione Nord Milano. C'è Francesco Masciullo, campione...
Aziende

Costadoro Social Factory: a 4 mesi dall’apertura in centro a Torino il bilancio è positivo

mezzapenna -
MILANO - Il Costadoro Social Coffee Factory, ha ospitato una visita della Sindaca di Torino Chiara Appendino. Che ha potuto toccare con mano come...
Formazione

L’Istituto espresso italiano a Sigep con cultura del caffè degustazioni e divulgazione

Desk2 -
RIMINI – Bilancio positivo, a Sigep 2020, per l’Istituto espresso italiano (Iei), che ha preso parte alla kermesse riminese con una serie di appuntamenti,...
Formazione

Baristi, la passione non basta: servono studio, tecnica ed esperienza

Desk2 -
TREVISO – Il Consorzio di Tutela del Caffè Espresso Italiano Tradizionale torna a ribadire l’importanza della formazione a tutti i livelli della filiera del...
Formazione

Al Sigep, il progetto per le gelaterie e pasticcerie solidali con Fabbri 1905 e Carpigiani

Desk2 -
RIMINI – Si è tenuta lunedì, presso lo stand Fabbri 1905 al Sigep, la conferenza stampa di presentazione del progetto internazionale “Gelaterie e pasticcerie...
Campionati Baristi

Clemente (Latte Art), Dotti (Cup Tasters), Cobelli (Roasting) sono i campioni italiani per il 2020

Angela Hysi -
RIMINI - Si sono conclusi ieri sera, con l'assegnazione degli ultimi tre titoli i campionati italiani di caffetteria organizzato da Sca Italy, Speciality coffee...
Formazione

Caffè Corsini e La Scuola de la Cucina Italiana un corso sul caffè nel cuore di Milano

mezzapenna -
MILANO - Aroma, intensità, tostatura, provenienza geografica, quante caratteristiche diverse ci sono in un buon caffè? Per imparare a riconoscerle venerdì 24 gennaio dalle...
Fiere e Manifestazioni

E Galtieri presenta al Salone Abilità del barista livello base, guida per professionisti

mezzapenna -
MILANO – Inizia con una anteprima a Sigep la distribuzione del primo volume di una collana molto apprezzata e attesa, della quale di seguito,...
Fiere e Manifestazioni

Caffè Vergnano al Sigep con il progetto Women in Coffee e l’Accademia Democratica

Desk2 -
RIMINI – Caffè Vergnano sarà presente al Sigep, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, in programma a Rimini dal 18 al 22 gennaio. Tante le novità portate in fiera. Tra queste, il nuovo lattone per bar realizzato con materiale riciclato. Merita una menziona particolare il corner dedicato a Women in Coffee,..
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