domenica 21 Settembre 2025
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Formazione

Formazione

Abics lancia in Brasile il manuale di formazione sul caffè solubile per i baristi

Desk2 -
MILANO – Un manuale sul caffè solubile dedicato ai baristi. Lo ha realizzato l’Abics, l’associazione brasiliana dei produttori di caffè solubile, alla quale aderiscono...
Formazione

Torna la MUMAC Academy Foundation Week: un viaggio alla scoperta della filiera

Angela Hysi -
MILANO - Dal 5 al 9 ottobre è in programma una settimana di formazione base con corsi del Coffee Skills Program SCA, Specialty coffee association, e di Latte Art sia online sia al Premier Training Campus SCA di MUMAC...
Organizzazioni

L’Associazione maestri dell’espresso napoletano inizia il percorso formativo

mezzapenna -
NAPOLI - Compie i suoi primi passi l’Associazione maestri dell’espresso napoletano mostrando il cuore sul quale è fondata: la condivisione. Ci racconta il presidente...
Formazione

Il Bloom Circus per diventare professionisti, dal 21 settembre al 2 ottobre

mezzapenna -
MILANO - Dal 21 settembre al 2 ottobre sotto il tendone del Bloom Circus sono pronti i sensazionali circensi del caffè. Un circo collettivo...
Cappuccino Latte Art

Fensore e Clemente: allenarsi gratis su internet con le 2 campionesse di latte art

mezzapenna -
MILANO - La latte art, a dispetto del suo nome, è una vera e propria tecnica che coinvolge movimenti e gestualità: un impegno per...
Formazione

Next Bean, parte il 20 ottobre, il corso con Antonio Biscotti e Adriano Cafiso

mezzapenna -
MILANO - Arriva il 20 ottobre un corso targato Next Bean dedicato a caffè verde, tostatura e miscelazione, in un’inedita special edition. Aprirà la...
Formazione

L’emergenza Covid accelera la rivoluzione digitale anche tra i produttori di caffè

Desk2 -
MILANO – Quali problemi devono affrontare quotidianamente i produttori di caffè, soprattutto i piccoli produttori, a causa dell’emergenza Covid? Come viene gestita la crisi...
Formazione

Aicaf: il calendario dell’offerta formativa è online per tutte le sedi in Italia

mezzapenna -
MILANO - Al via i corsi di formazione Aicaf in tutte le sedi Italia. E’ on line la nuova riprogrammazione dei corsi della filiera...
Torrefattori

Lavazza insegna online come preparare in modo corretto l’espresso ai baristi dell’India

mezzapenna -
MILANO - Lavazza ha reso noto il lancio della campagna #MasterYourBrew, con l'obiettivo di educare i dipendenti nelle diverse aziende sparse per l'India, sulle...
Formazione

Barista up: al via il corso per 60 operatori gratuito nel mese di agosto

mezzapenna -
MILANO - Il 2020 rimarrà impresso nei ricordi di tutti come l’anno del Covid-19, della pandemia, del lockdown, della paura, ma anche della solidarietà,...
Formazione

Gruppo Cimbali, Mumac Academy adesso lancia la Web summer school gratuita

mezzapenna -
MILANO - Nuova iniziativa per i futuri professionisti del mondo caffè lanciata da Mumac Academy, l’accademia del caffè di Gruppo Cimbali. Una formazione online...
Bar Caffetteria

Il manuale di Galtieri «Abilità del barista» ora è a disposizione anche nell’ebook in inglese

mezzapenna -
MILANO - Il lungo periodo di lockdown, ha creato problemi, ma ha favorito coloro che hanno saputo far tesoro del tempo e programmare nuovi...
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