mercoledì 19 Novembre 2025
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Dati

horeca

Colazione in hotel, la classifica: l’Italia è la seconda nel mondo

Desk7 -
MILANO - La colazione in albergo è uno dei momenti più belli di una vacanza. Portate senza fine di brioche, torte, crostate e croissant...
Attrezzatura

Francia, continua il boom delle superautomatiche: +70% nei primi 9 mesi 2021

Desk2 -
MILANO – Superautomatiche sempre più protagoniste nel mercato francese del caffè. Le macchine per il caffè porzionato sono ormai diffuse nel 53% delle famiglie...
Sostenibilità

Plastica monouso addio: da oggi, legge Ue effettiva, multe sino a 25mila euro

mezzapenna -
MILANO - Lo si sapeva da un po' di tempo, ma ora è giunto il momento vero e proprio della svolta: si parla dello...
Tecnologia e tecnica

Rancilio Group a Dubai per il World of Coffee con Rs1 e Silvia Pro X

Desk7 -
DUBAI- È il momento di ripartire per l’atteso appuntamento con il World of Coffee, in programma a Dubai fino al 14 gennaio 2022. La...
Analisi di mercato

Ico Report: indicatore sopra i 2 dollari per libbra e prospettive sempre più incerte

Desk1 -
MILANO – Due dollari per una libbra di caffè verde: la media mensile dell’indicatore composto Ico supera la soglia psicologica dei 200 centesimi a...
Prodotti

Certificazioni: cresce l’attenzione anche sul caffè dei consumatori

mezzapenna -
MILANO - In tutti i prodotti che si trovano sugli scaffali dei supermercati o in quelli virtuali, caffè compreso, esiste un'etichetta che dà una...
Dati

Ico: l’export mondiale è in netto calo (-12 per cento) a novembre, Brasile (-38,6%) sotto i 3 milioni di sacchi

Desk2 -
MILANO – Export mondiale in netto calo anche a novembre, nonostante vari paesi abbiano visto i loro imbarchi in ripresa. Secondo i dati Ico,...
Cacao & Cioccolato

Perugina festeggia i 100 anni dell’iconico Bacio, vestendolo di rosso

mezzapenna -
PERUGIA - Riportiamo lo scoop del quotidiano La Nazione che conta su una redazione operativa proprio a Perugia, firmato da Silvia Angelici: una notizia...
Prodotti

Espresso Martini Cheese: formaggio e caffè insieme da Aldi

mezzapenna -
MILANO - Zac Cadwalder su sprudge.com, ha voluto raccontare un nuovo prodotto che è a dir poco originale: si chiama Espresso Martini Cheese, ed...
Affari & Mercati

Dogane cinesi: dal primo gennaio ecco cosa cambia pure per le imprese italiane

mezzapenna -
PECHINO - La Cina risulta esser il secondo importatore di cibo e bevande nel mondo e come tale, le sue nuove disposizioni per tutte...
Opinione

Fabio Verona sull’aumento dei prezzi: “Rivolgetevi a professionisti seri sempre”

Desk1 -
MILANO - Fabio Verona dice la sua sull'aumento del prezzo del caffè che si trova al centro di un vero e proprio dibattito. Tutti...
Sostenibilità

Fipe: bar e ristoranti pronti a rivedere i listini per gli aumenti delle materie prime

Desk1 -
ROMA - L’inflazione in costante crescita non risparmia la ristorazione e i prezzi delle materie prime schizzano alle stelle. A svelarlo è un’indagine condotta...
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