lunedì 19 Gennaio 2026
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Curiosità

Comunicati Stampa

Processo Honey: ce lo spiega Adriano Cafiso, coffee hunter e docente Next Bean

mezzapenna -
MILANO - A parlarci in maniera approfondita del processo Honey, il professionista Adriano Cafiso, di cui facciamo una breve introduzione per anticipare il tema...
Ricette

Gianni Cocco su Rete4: dal 10 ottobre la rubrica nel programma Sempre Verde

mezzapenna -
MILANO - In televisione le ricette preparate dall'espertissimo Gianni Cocco, docente Aicaf Accademia italiana maestri del caffè: venerdì 2 ottobre cominciano le riprese per...
Curiosità

Il caffè è più buono se bevuto in silenzio: la scoperta dei ricercatori in Ecuador

mezzapenna -
MILANO - La vera pausa caffè deve poter distendere i nervi e cosa c'è di meglio che un po' di silenzio per gustarsi la...
Caffè

«Il caffè non scade, ma diventa cattivo: ecco come conservarlo meglio»

mezzapenna -
MILANO - Per tutti coloro che fanno scorta di caffè dal supermercato, per non doverlo comprare troppo spesso, e si chiedono se questo è...
Cacao & Cioccolato

Per l’autunno, la ricetta golosa del Tortino dal cuore morbido al cioccolato

mezzapenna -
MILANO - L’equinozio d’autunno è arrivato, e in cucina si riaccendono forni e fornelli per tornare a preparare tutte quelle pietanze che avevamo abbandonato...
Bar Caffetteria

Aicaf e Fabio Dotti codificano le ricette della caffetteria italiana in una guida

mezzapenna -
MILANO - Il 1° ottobre 2020 in occasione della giornata internazionale del caffè verrà messa on line il nuovo manuale delle ricette codificate. Sono...
Curiosità

Come ad Al Bano non bastano 1.500 euro al mese per offrire l’espresso agli amici

mezzapenna -
MILANO - Per qualcuno il caffè costa troppo caro, quando super l'euro a tazzina. Il denaro crea sempre discussioni e dipende dai punti di...
Curiosità

Il cestista Usa Jimmy Butler mette vende il suo marchio di caffè a 16 dollari a tazza

mezzapenna -
MILANO - Jimmy Butler sa centrare l'obiettivo e non solo quando parliamo di un canestro. Infatti, il cestista degli Stati Uniti, professionista nella Nba...
Curiosità

La curiosità: l’odore di caffè aumenta la concentrazione, secondo studio inglese

Angela Hysi -
MILANO - Secondo uno studio realizzato da scienziati inglesi per conto del Rac, il Royal automobile club, alcuni profumi come l'odore di caffè influenzano...
Aziende

Coca Cola e Pepsi rivali anche nello spazio: entrambe alla conquista della Nasa

mezzapenna -
MILANO - Coca Cola e Pepsi da sempre si litigano i palati degli affezionati alle bevande zuccherate: non è un mistero che i due...
Curiosità

Per i camionisti, una pausa caffè in più di quella autorizzata non vale il licenziamento

mezzapenna -
MILANO - I camionisti passano le ore sulla strada, lottando contro la sonnolenza: per loro una pausa caffè lungo la via può fare davvero...
Curiosità

Con Giovanna De Vecchi entriamo nel bar dove la macchina si chiama Rosita

mezzapenna -
MILANO - Giovanna De Vecchi è comparsa già più volte tra queste pagine come amministratrice delegata De Vecchi Giuseppe Srl, donna del caffè, imprenditrice:...
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