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venerdì 09 Maggio 2025
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Cultura

Cultura

Mumac: attraverso il museo della macchina per l’espresso, si fa anche cultura del prodotto

mezzapenna -
MILANO - La cultura del caffè continua il suo percorso di diffusione attraverso i mezzi di comunicazione: attraverso la rete parte il primo passo...
Estero

In Corea il trend è il caffè: negli ultimi 10 anni, raggiunti i 5,4 miliardi di euro

mezzapenna -
MILANO - Quando si pensa ai paesi orientali, la prima bevanda che salta alla mente è il tè caldo di ogni tipo. La cultura...
Tè infusi

Ecco le 11 regole di George Orwell per preparare la perfetta tazza di tè

Desk2 -
MILANO — Considerato uno dei massimi scrittori di lingua inglese del secolo trascorso, George Orwell è noto in tutto il mondo per capolavori quali...
Cultura

Caffè verde in un libro, autori ed editore hanno presentato l’opera a Meet2Learn

Desk1 -
TRIESTE — A Triestespresso Campus, nell'area Meet2Learn, è stato presentato "Caffè verde in un libro", scritto da Andrej Godina e Alberto Polojac per i...
Cultura

Coffee Origin Trips: viaggi per professionisti alla scoperta dell’Honduras dal 13 al 22/2

mezzapenna -
MILANO - L'inverno di febbraio invita a farsi una tazza fumante di caffè e non solo: perché non intraprendere un vero e proprio viaggio...
Autori

Caffè Malatesta: ecco il report di Matteo Colombo sul viaggio in Etiopia, la culla del caffè

mezzapenna -
MILANO - Lavorare all'interno della filiera del caffè significa spesso anche andare nell'esplorazione di terre lontane. In quei luoghi dove il chicco viene coltivato...
Formazione

Bloom Coffee School: presentato il calendario 2019 con corsi e Masterclass

Desk2 -
TRIESTE – Sarà un 2019 denso di appuntamenti di alto livello quello della Bloom Coffee School, la scuola del caffè dell’azienda triestina Imperator, che...
Speciali

In Etiopia con Csc alla scoperta della terra d’origine della Coffea Arabica

Desk2 -
LIVORNO — Il legame stretto tra produttore e torrefattore caratterizza CSC – Caffè Speciali Certificati, che ha da poco realizzato un viaggio nella terra...
Marketing

Maurizio Giuli, Simonelli Group: un giorno da prof di Marketing all’Università Cattolica di Milano

Desk1 -
MILANO - Maurizio Giuli, direttore marketing e comunicazione Simonelli Group, è stato per un giorno professore per gli studenti dell'Università...
Interviste

Helèna Oliviero, Q grader e campionessa che punta sulla scelta del verde e l’assaggio

Desk1 -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) – Helèna Oliviero è campionessa italiana di assaggio. Ma ha anche un curriculum sconfinato per quanto riguarda la sua esperienza nel mondo del caffè. È Ast Sca, educatrice negli stand per le aziende maggiori negli eventi più importanti, da Sigep al Milano coffee festival al The Milan coffee festival...
Cultura

Luca Ciurleo, antropologo, spiega il rito sociale del caffè all’UniversiCà di Druogno

mezzapenna -
DRUOGNO - Presso l'UniversCà di Druogno, si sono tenuti gli incontri dell'antropologo Luca Ciurleo. Sabato 11 agosto, si è svolta la conferenza "Il caffè e il suo rito sociale". Luca Ciurleo:  "1000 e un caffè, i molti volti di un rito sociale"...
Scienza

Chahan Yeretzian dimostra come la temperatura influenzI il risultato in tazza

mezzapenna -
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Il professor Chahan Yeretzian, docente e ricercatore all'Università di Zurigo, è tra i massimi esperti mondiali di caffè dal...
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