venerdì 26 Aprile 2024
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SEZIONE

Cacao & Cioccolato

Aziende

OLTRE LA NOTIZIA – Morto Michele Ferrero, il magnate che parlava in dialetto

Desk1 -
Proponiamo forse l'articolo più interessante tra quelli usciti sulla scoparsa di Michele Ferrero. Lo firma Aldo Cazzullo sul Corriere della sera. di Aldo Cazzullo Ha costruito...
Cacao & Cioccolato

Per Expo c’è il cioccolatino di Knam

Desk1 -
MILANO - Il «re del cioccolato» Ernst Knam rende omaggio al capoluogo lombardo e al suo monumento simbolo, il Duomo, con un cioccolatino che...
Cacao & Cioccolato

SORPRESA – La Ferrero si è fatta la televisione

Desk1 -
La divisione commerciale di Ferrero si è affidata all’approccio integrato di Industree Communication Hub per la progettazione e il content design della nuova corporate...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Il grande risiko

Desk1 -
di Francesco Pacifico* Come in un romanzo di Ballard, in futuro ci scanneremo per una barretta di cioccolato. I segnali che la rivoluzione è vicina...
Cacao & Cioccolato

LA RICETTA – Budini caramellati al cioccolato e caffè con la pentola a pressione

Desk1 -
PROCEDIMENTO INGREDIENTI CARATTERISTICHE Cottura: - 12 minuti con pentola tradizionale ad 1 pressione - 10 minuti con pentola tradizionale a 2 pressioni in posizione 2 Per il caramello:...
Aziende

MUMAC AL CACAO – Dark as chocolate

Desk1 -
Anche quest’anno MUMAC, il museo della macchina per caffè di Binasco (Milano) aderisce a “M’illumino di meno“, la campagna di sensibilizzazione al risparmio energetico...
Cacao & Cioccolato

CACAO – Tiziano Ferro firma le frasi dei Baci Perugina per San Valentino

Desk1 -
Shakespeare, Prévert, Catullo &Co si prendono qualche giorno di ferie. A sostituirli a San Valentino sarà Tiziano Ferro. Il cantante firmerà i biglietti dei Baci...
Aziende

CACAO – E ora si sniffa grazie allo “sparatore di cioccolato”

Desk1 -
Benché il cacao venga associato al senso del sapore, il suo profumo è inconfondibile e un creativo ed esperto cioccolatiere ha deciso di proporlo...
Cacao & Cioccolato

ICAM – Ecco la nuova linea Vanini, cioccolato di alta qualità

Desk1 -
Dall’esperienza, la passione e l’impegno di ICAM - azienda italiana di riferimento per la lavorazione del cacao e cioccolato di alta qualità – nasce...
Cacao & Cioccolato

Il cioccolato migliora la memoria. La ricerca su Nature Neuroscience: “Ringiovanisce la mente di 30 anni”

Desk1 -
di Ilaria Betti, L'Huffington Post La ricetta segreta per ringiovanire la mente potrebbe far gola a molti. Secondo un nuovo studio, l'ingrediente fondamentale dell'elisir di...
Cacao & Cioccolato

PROBLEMI DI MEMORIA? – Provate a risolverli con il cioccolato. Ecco perché, dice la scienza…

Desk1 -
La memoria? Prendetela per la gola. Già, perché il cioccolato ringiovanisce la mente. Quando ne addentate un quadratino d’ora in avanti potete, quindi, compensare...
Aziende

Cosa sta succedendo nelle “Fabbriche di cioccolato”

Desk1 -
Lidia Baratta* Addentare il quarto, quinto, sesto quadratino non sarà più la stessa cosa. Il mondo del cioccolato è diventato un Fight Club. Gli agricoltori...
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