lunedì 29 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Interviste

Luigi Lupi: “Vi spiego perché la frontiera del caffè del futuro è l’Africa, mia prossima meta”

mezzapenna -
RIMINI - A Sigep, tra pasticceria e gelati c'è anche, soprattutto, il caffè. E, ormai, quando si guarda a questo prodotto viene spesso naturale collegarlo alle ricette con il latte. Il cui maestro...
Bar Caffetteria

Da Gianni Frasi a Nespresso al Dvca: i pareri negativi di Vancheri e Rossetto

mezzapenna -
MILANO - Aperto il dibattito nato dall'intervista fatta al ristoratore Karol Teruzzi, del locale Dvca milanese, all'interno del quale non solo si usa Nespresso,...
Cappuccino Latte Art

Slovenia Lags Battle, pronti gli sfidanti per il campionato mondiale di Host 2019

mezzapenna -
MILANO - Il primo febbraio 2019 si è svolta la Slovenia Lags Battle all'interno del Gastexpo di Ljubljana. Una sfida organizzata da Topespresso Slovenia, totalmente dedicata alla tecnica della Latte Art. Questa competizione è stata un'anticipazione di ciò che poi troverà ancora uno spazio maggiore durante Host Milano 2019...
Eventi

Festival di Sanremo, Fipe protagonista nella zona bar di Casa Siae

Desk2 -
ROMA — Caffè, spremute, toast e tutto quanto occorre per una pausa ristoratrice o per trovare l’energia giusta per affrontare il palcoscenico più ambito...
Bar Caffetteria

Da Gianni Frasi a Nespresso: il ristorante Dvca di Milano spiega la sua scelta di qualità e varietà

mezzapenna -
MILANO - Continua la nostra ricerca sul caffè di qualità servito a fine pasto anche nei locali di alto livello. Ed è proprio su...
Fiere e Manifestazioni

Cocco e Aicaf in tour al Sigep: da Dersut, Fabbri 1905, Edo Barista, Bargiornale e Hardy

mezzapenna -
RIMINI - A Sigep, il Salone dedicato al settore della pasticceria tradizionale, i protagonisti sono stati aziende e professionisti. Questi ultimi impegnati da uno...
Torrefattori

Diemme Academy Coffee Conference: il 7 e l’8 febbraio il meeting per i professionisti

mezzapenna -
MILANO - Giovedì 7 e venerdì 8 febbraio 2019 si svolgerà la prima Diemme Academy Coffee Conference, l’evento business cui prenderanno parte i partner esteri della Diemme Industria Caffè Torrefatti...
Bar Caffetteria

L’alberghiero di Roccaraso premia i maestri dell’espresso e del cappuccino

Desk2 -
ROCCARASO (L’Aquila) – L'Istituto alberghiero di Roccaraso ha ospitato l'ottava edizione del concorso “Maestro dell’espresso e del cappuccino”. Promossa e curata dall’Ipsseoa “De Panfilis”,...
Campionati Baristi

Caroli, Sca Italy “Gare di alto livello hanno decretato i 7 tricolori per i mondiali”

mezzapenna -
MILANO - E’ senza celare il suo compiacimento che la Coordinatrice Nazionale Sca Italy, Cristina Caroli, fa il punto dei campionati italiani appena terminati che porteranno alle finali mondiali ben sette campioni nazionali...
Bar Caffetteria

Sanapo a La Repubblica: “Bere male il caffè è il declino della nostra ospitalità”

Desk2 -
MILANO – Francesco Sanapo alla ribalta mediatica nazionale. L’edizione di Bari di Repubblica.it ha dedicato un servizio al neocampione italiano di cup tasting –...
Bar Caffetteria

Cercasi barista donna, 84 ore a settimana, meno di 3 € l’una: ma il sabato si va in discoteca

mezzapenna -
BARI - Il lavoro di barista è sicuramente in evoluzione: le giovani generazioni, ispirati dai modelli dei campioni nazionali, stanno sempre più dando importanza...
Formazione

Borsa mercato lavoro Apuo Versiliese: disponibili anche posti di barista

Desk2 -
MARINA DI CARRARA (Massa-Carrara) — La prima edizione della "Borsa mercato lavoro Apuo Versiliese" si svolgerà giovedì 7 febbraio dalle 10 alle 14 all'interno del Carrara Fiere, a Marina di Carrara...
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