domenica 28 Dicembre 2025
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Bar Caffetteria

Ricette

Lo chef Claudio Gonella: a Jesolo il caffè in cucina con la ricetta afrodisiaca

mezzapenna -
JESOLO (Venezia) - "Un caffè ai sapori romantici" è la proposta dello chef Claudio Gonella che, tra i diversi appuntamenti usciti su veneziaradiotv.it, ha...
Attrezzatura

Victoria Arduino in prima fila con la VA 388 al WBC 2019 che si terrà a Boston

mezzapenna -
BOSTON -  Boston è la città della più famosa squadra di baseball americana, la prima a vincere quattro trofei Mondiali compresa la loro vittoria...
Campionati Baristi

Francesco Sussarellu vince la Selezione Sardegna del Gran Premio Aicaf

Desk2 -
SASSARI – Francesco Sussarellu di Bacoffee ha vinto la Selezione Sardegna del VI Gran Premio della Caffetteria Italiana 2019 Aicaf, che si è svolta...
Bar Caffetteria

Best Barista Junior 2019, da gara locale diventa competizione nazionale

Desk2 -
MONTECATINI (Pistoia) – Per la terza edizione del Best Barista Junior, l’Istituto Alberghiero Martini di Montecatini pensa in grande, estendendo il concorso da gara...
Bar Caffetteria

Too Good To Go, l’app danese che fa risparmiare 8 mln di utenti anche in Italia

mezzapenna -
MILANO - Sono già coinvolti otto milioni di consumatori, sparsi tra ben 9 paesi europei, nell'applicazione antispreco Too Good To Go, che dalla Danimarca...
Cultura

“Colazione perfetta”: il libro di Giuseppe Arditi e Franck Bocquet presentato il 4 aprile

mezzapenna -
MILANO - L’industria di produzione incontra la commercializzazione e distribuzione. Ed è subito cultura della vendita e del buon cibo abbinato a un servizio...
Bar Caffetteria

La designer Cristina Celestino reinventa il Caffè Concerto Cucchi a Milano

Desk2 -
MILANO – In occasione della Milano Design Week, Pasticceria Cucchi lancia il Caffè Concerto Cucchi per ricreare il suo passato. Con lo speciale progetto...
Bar Caffetteria

Dulcis in Primis: gli istituti alberghieri della Toscana si sfidano nella pasticceria

mezzapenna -
PISA – E' iniziata presso l'Istituto Matteotti la sfida tra gli studenti degli istituti alberghieri toscani, per il concorso Dulcis in Primis. Gli allievi...
Organizzazioni

Fallimento di Qui! Group, Fipe attiva per i bar il servizio #SosBuoniPasto

Desk2 -
MILANO – Numeri drammatici, un crac di proporzioni enormi, con ripercussioni rilevanti sul tessuto produttivo genovese: stiamo parlando del fallimento di Qui! Group, l'azienda...
Bar Caffetteria

Alain Ducasse: a Londra, nello store, il caffè costa sino a 17 euro

mezzapenna -
LONDRA - Da poco abbiamo parlato dell'apertura del nuovo locale inaugurato a Parigi al XI arrondissement (Bastille) di Alain Ducasse. Che fa compagnia alla...
Cappuccino Latte Art

Semi di jackfruit: la nuova decorazione per cappuccini al posto del cacao

mezzapenna -
MILANO - La Latte Art è in evoluzione, alla ricerca di nuove idee per decorare la crema di latte e strappare un sorriso ai...
Cappuccino Latte Art

Salep Milk, la ricetta turca del cappuccino con la farina dei tuberi d’orchidea

mezzapenna -
MILANO - Cappuccini con semi di jackfruit al posto del cacao, winnie the pooh che emergono dalla crema di latte. Insomma, il classico cappuccio...
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