giovedì 01 Gennaio 2026
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Bar Caffetteria

Interviste

Davide Roveto: «Aprire l’attività di un nuovo bar significa avviare una vera e propria azienda»

mezzapenna -
MILANO - Tra i giovani gestori che hanno raccontato il loro autorevole punto di vista durante il fondamentale Panel che è stato ospitato dall'ultima...
Formazione

Progetto Confcommercio-Fipe a Firenze: Sanapo guiderà scuola di caffetteria nell’ex monastero

Desk1 -
FIRENZE — Le caffetterie storiche sono tra i principali elementi di attrazione di Firenze per i turisti, insieme a musei, monumenti e ristorazione, da...
Bar Caffetteria

Anedotti, Ditta Artigianale: «Nel weekend, amo fare l’espresso con la moka»

mezzapenna -
MILANO -Firenze e caffè di qualità si evolvono insieme in una trasformazione che ha cavalcato l'onda degli specialty coffee che poi ha coinvolto il...
Catene di caffetterie

Gruppo Nannini alla ricerca di 47 dipendenti da formare e assumere per le caffetterie

mezzapenna -
MILANO - Nei locali di Siena, il Gruppo Nannini il cui patron è l'ex pilota di Formula 1 Alessandro Nannini, che è anche il fratello della cantante Gianna Nannini, vuole collocare nuove 47 figure operative da marzo a giugno 2020. Le professioni sono diverse: dal cameriere a barista...
Bar Caffetteria

Fipe: 6 Istituti a lezione di gestione bar e ristorante con TripAdvisor, Google, The Fork

mezzapenna -
MILANO -  La ristorazione vede nel suo futuro un'evoluzione che parte proprio dalla formazione dei prossimi operatori nei pubblici esercizi. Lavorare sulle loro competenze,...
Bar Caffetteria

Il circolo Acli di Concesio crea l’imposta sull’espresso e la trasforma in donazioni

Desk1 -
BRESCIA - Bere un caffè nel circolo Acli di Concesio Sant’Andrea non è solo un’abitudine ma anche un gesto di solidarietà. Grazie infatti alle...
Bar Caffetteria

All’Istituto alberghiero Stringher di Udine, gli studenti gestiscono in cooperativa un bar didattico

mezzapenna -
MILANO - Una nuova apertura del mondo della formazione verso il mercato del lavoro, che spesso sono due universi che viaggiano paralleli senza toccarsi...
Bar Caffetteria

Buoni pasto, tasse occulte del 30%. I bar: riforma o li rifiutiamo, accuse a Consip

mezzapenna -
MILANO - I buoni pasto sono diffusi e accettati in tutti i bar, i ristoranti e nei supermercati. Ma dietro questo vantaggio per molti...
Cultura

A Sanremo, dove le note aromatiche dell’espresso diventano musica italiana

mezzapenna -
MILANO - Se si escludono il cuore e l’amore, sul palco dell’Ariston c’è un protagonista assoluto: il caffè. Da Lucio Battisti a Vasco Rossi....
Campionati Baristi

Elvira Niki di Landa, l’italo-greca neo regina tricolore di cezve-ibrik, si racconta

Desk1 -
MILANO - Elvira Niki di Landa, la nuova campionessa italiana di Ibrik è nata a Bologna, ma cresciuta in Grecia, vicino a Salonicco, per...
Bar Caffetteria

A Firenze, la tazzina sale a 5 euro, ma solo per i consumatori juventini

mezzapenna -
TORINO - Il calcio unisce e il calcio divide, anche troppo. Al punto che spesso le polemiche da stadio escono oltre i cancelli e...
Bar Caffetteria

Airpods: gli auricolari che sono irrispettosi verso baristi e camerieri

mezzapenna -
MILANO - La comunicazione nel 2020 è la chiave per qualsiasi tipo di relazione, da quelle personali a quelle professionali. Peccato che, l'attenzione allo...
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