mercoledì 17 Settembre 2025
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Bar Caffetteria

Caffè verde

A Qingtian ogni giorno bevono 10mila caffè e sono 7.000 gli addetti della filiera

mezzapenna -
LISHUI (Cina) - Si dice Cina si pensa tè, ma questo è un legame che, seppur molto forte, sta lasciando spazio a un'altra bevanda...
Bar Caffetteria

Bar d’Italia 2022 illycaffè Gambero Rosso, tra i titolari dei locali migliori tiene banco il prezzo della tazzina a 1,50 €

mezzapenna -
MILANO - Qualità, sostenibilità, rispetto del consumatore, prezzo della tazzina almeno a 1,50 euro. Sono stati questi i temi cruciali enunciati e dibattuti ieri...
Bar Caffetteria

Ed ecco quali sono i super esercizi pubblici: quelli indicati dalla Guida Bar d’Italia 2022 del Gambero rosso con 3 chicchi e 3 tazzine

mezzapenna -
MILANO - L’appuntamento più atteso. Da diciannove anni il premio illy bar dell’anno è la notizia più ghiotta della guida. Il vincitore viene scelto,...
Bar Caffetteria

Campionati mondiali, i 3 vincitori: barista, Diego Campos, cup tasters, Kyoungha Chu, brewers, Matt Winton

mezzapenna -
MILANO - In un'edizione particolarmente sentita, dopo il duro periodo di chiusura imposto dal Covid, i concorrenti da tutto il mondo si sono misurati...
Campionati Baristi

Gli italiani escono a testa alta dall’arena: gli eroi del caffè si raccontano dopo la super sfida iridata a Milano

mezzapenna -
MILANO - A Host Milano è stato il momento di riprendere le competizioni mondiali. Dopo quasi due anni, gli sfidanti, italiani e stranieri, si...
Fiere e Manifestazioni

“Espresso: istruzioni per l’uso”, il libro de La San Marco per chi cerca la tazza perfetta

Desk1 -
MILANO - Che la perfezione sia un traguardo irraggiungibile non è più del tutto vero, specialmente se si parla di caffè espresso. Il 23...
Cappuccino Latte Art

Wlags 2021: i vincitori per tutti i livelli della competizione che è mondiale

mezzapenna -
MILANO - Si è svolto a Host la seconda edizione della World Latte Art Grading Battle (Wlags), il campionato del mondo di Latte Art...
Attrezzatura

Classe 5 con tecnologia Steady Brew: Rancilio presenta la nuova versione

Desk1 -
VILLASTANZA (Milano) - La nuova Classe 5 offre funzionalità essenziali e performance di livello a un prezzo competitivo, come nessun'altra macchina per caffè espresso...
Attrezzatura

Rancilio lancia Egro QuBe, superautomatica progettata per gli uffici

Desk1 -
VILLASTANZA (Milano) - La nuova Egro QuBe è la macchina per caffè superautomatica progetta per gli uffici, i coffee corner e tutti i locali...
Comunicati Stampa

Ditta Artigianale, la masterclass di Sam Corra a Firenze

Desk1 -
FIRENZE - Il campione ed esperto di caffè Sam Corra, Director of Coffee di Ona Coffee, tra le più importanti aziende dello Specialty in...
Fiere e Manifestazioni

Kimbo Metal: la nuova macchina per un caffè come al bar anche a casa

Desk1 -
MELITO DI NAPOLI (Napoli) - Kimbo, azienda che da quasi 60 anni è protagonista del mondo del caffè, lancia sul mercato la nuova macchina...
Organizzazioni

Fipe ed Efcem insieme per rilanciare l’horeca con Ristorazione 4.0

mezzapenna -
ROMA - Favorire, grazie ad agevolazioni fiscali, il rinnovamento delle attrezzature e delle tecnologie a disposizione delle imprese della ristorazione puntando su digitalizzazione e...
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