martedì 08 Luglio 2025
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Cappuccino Latte Art

Cappuccino Latte Art

Al World of Coffee, i mondiali di Berlino ispirati dalle macchine Victoria Arduino

mezzapenna -
BERLINO - L’edizione 2019 del World of Coffee atterra a Berlino, città ricca di storia, di arte e di architetture moderne. Ieri teatro di...
Cappuccino Latte Art

Così la latte art in Giappone diventa food art, con fantasie policrome in 2 e 3 dimensioni

Desk2 -
MILANO – La latte art fa sempre più tendenza nelle caffetterie di tutto il Giappone, in particolare in quelle della capitale, e diventa a...
Cappuccino Latte Art

Semi di jackfruit: la nuova decorazione per cappuccini al posto del cacao

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MILANO - La Latte Art è in evoluzione, alla ricerca di nuove idee per decorare la crema di latte e strappare un sorriso ai...
Cappuccino Latte Art

Salep Milk, la ricetta turca del cappuccino con la farina dei tuberi d’orchidea

mezzapenna -
MILANO - Cappuccini con semi di jackfruit al posto del cacao, winnie the pooh che emergono dalla crema di latte. Insomma, il classico cappuccio...
Cappuccino Latte Art

Fabio Carletti, dall’Angola all’Italia per imparare l’arte del cappuccino disegnato

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CITTÀ SANT’ANGELO (Pescara) – Sono diverse le figure che compaiono sulla crema del latte nelle tazzine di Fabio Carletti. Sui suoi cappuccini si alternano...
Cappuccino Latte Art

A Roma l’ultima tappa della Lags Battle Selection in vista della finale a Host

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ARDEA (Roma) - Il 15 Marzo 2019 ad Ardea, in provincia di Roma - presso la torrefazione Golden Brasil Coffee - si è tenuta...
Cappuccino Latte Art

Cappuccino dell’anno 2019, ecco i vincitori del concorso alla Fiera Tipicità di Fermo

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FERMO — Nell’ambito della Fiera Tipicità di Fermo è andata in scena lunedì 11 marzo la 12^ edizione del concorso “Il Cappuccino dell’anno –...
Interviste

Carmen Clemente, quarto posto Latte Art “e ora si vola al mondiale di Berlino”

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RIMINI - Un quarto posto conquistato da Carmen Clemente e un primo per Manuela Fensore. Due vittorie portate a casa da Rimini a Milano,...
Cappuccino Latte Art

Carnevale a colpi di Latte Art a Viareggio, dove la barista decora le tazze con i carri delle sfilate

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VIAREGGIO - La Latte Art è un'espressione di colori e figure che conciano a festa la crema dei cappuccini in tutto il mondo. Quindi,...
Formazione

La bicampionessa Manuela Fensore sale in cattedra alla scuola di Valentino Caffè

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LECCE – La due volte campionessa italiana di Latte Art Manuela Fensore sale in cattedra alla scuola Maestri Caffettieri. Il 28 febbraio, la scuola...
Interviste

Luigi Lupi: “Vi spiego perché la frontiera del caffè del futuro è l’Africa, mia prossima meta”

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RIMINI - A Sigep, tra pasticceria e gelati c'è anche, soprattutto, il caffè. E, ormai, quando si guarda a questo prodotto viene spesso naturale collegarlo alle ricette con il latte. Il cui maestro...
Cappuccino Latte Art

Slovenia Lags Battle, pronti gli sfidanti per il campionato mondiale di Host 2019

mezzapenna -
MILANO - Il primo febbraio 2019 si è svolta la Slovenia Lags Battle all'interno del Gastexpo di Ljubljana. Una sfida organizzata da Topespresso Slovenia, totalmente dedicata alla tecnica della Latte Art. Questa competizione è stata un'anticipazione di ciò che poi troverà ancora uno spazio maggiore durante Host Milano 2019...
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