giovedì 15 Gennaio 2026
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Aziende

Ecco come innovazione e sperimentazione investono l’intero comparto del caffè

MILANO – L’innovazione è un mantra anche nel settore del caffè e investe l’intera filiera: dalla selezione della materia prima all’erogazione della bevanda in...

Colussi punta alla Pernigotti e guarda a un polo piemontese del cioccolato con La Suissa

MILANO – Angelo Colussi vuole costruire un polo del cioccolato piemontese partendo dal marchio La Suissa, da poco acquisito. Ed è disponibile ad approfondire...

Caffè Diemme apre a Padova un nuovo locale e sceglie la macchina Modbar Marzocco

PADOVA - Novità per l'universo Marzocco, con l'inagurazione del nuovo locale del marchio Caffè Diemme Sotto il Salone di Padova. L'otto maggio è avvenuta...

Centro studi assaggiatori: “Quali sono gli aromi che si nascondono in un Panama”

MILANO - All’open day Sensory Games, il Centro studi assaggiatori ha proposto il caffè monorigine Panama, SHB di Torrefazione Saturno. L’obiettivo? Capire come il...

Allo Yellowsquare di Roma la Latte art è gratis per gli ospiti dell’ostello

MILANO – Il legame tra il settore del caffè e quello dell’ospitalità è un tema molto sentito negli ultimi anni, così come dimostra la...

Come un’infografica può far sorridere sui social media attraverso il caffè

MILANO - Ecco un'infografica divertente proposta dalla torrefazione Mokasirs di Cava Manara (Pavia): il tema dei social media è affrontato (e sdrammatizzato) attraverso il...

Costa d’Avorio, dagli scarti del cacao un sapone che profuma di emancipazione

MILANO — Il riutilizzo degli scarti del cacao diventa un’attività economica , un progetto ecologico, ma soprattutto un’occasione di emancipazione per le donne. Succede...

Nicoletta Montini, Lady Caffè, alle giovani: “La parola d’ordine è non improvvisatevi”

MILANO - La settimana riparte con un'altra "donna del caffè". Dalla Torrefazione Lady Cafè di San Secondo Parmense (Parma), la parola direttamente a Nicoletta Montini. La quale condivide il suo personale sguardo sul settore, visto dall'interno di un'azienda di piccole dimensioni, ma dalla grande passione...

Caffè caldo o in ghiaccio? D’estate, si possono bere entrambi. Fa bene alla salute

MILANO - Condividiamo le informazioni preziose pubblicate sul blog di Caffè Borbone. Un utile decalogo sul caffè caldo consumato durante la stagione estiva. Non...

Sami Kahale è il nuovo amministratore delegato dei supermercati Esselunga

MILANO - Cambio ai vertici Esselunga: l'amministratore delegato Carlo Salza lascia il posto a Sami Kahale, attualmente direttore generale di Esselunga. Salza diventerà presidente...

Pabst Blue Ribbon si lancia nel caffè con una ricetta alcolica: l’Hard coffee

MILANO - Il caffè alcolico ha un nome e un marchio: si chiama Hard coffee ed è la nuova proposta lanciata da Pabst Blue...

Al fondo Italian strategy il 73% di Foodness per proiettare l’azienda al 1° posto nel settore

MILANO - Il Fondo Italian strategy ha acquistato la quota di maggioranza nel capitale di FoodNess Spa. Con un fatturato 2018 di oltre Euro...

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