venerdì 17 Maggio 2024
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Attrezzatura

Video Audio

CoffeeandLucas: esce il video “Come non fare una moka di…”

mezzapenna -
MILANO - Anche questo Natale è destinato a restare casalingo e di sicuro non potrà mancare la classica moka sui fornelli di molti italiani...
Attrezzatura

La Slayer Steam Lp a Roma nel coffee shop Pergamino Caffè

mezzapenna -
ROMA - Slayer, direttamente da Seattle, approda per la prima volta a Roma: succede al Pergamino caffè, che è stato definito "la prima caffetteria specialty della capitale". Passione, innovazione e cultura si incontrano in luogo dedicato al caffè di alta qualità...
Interviste

Faema, Jacopo Bambini: “Come la E71 Touch valorizza il barista”

mezzapenna -
MILANO - E' notizia recente il lancio dell'ultima macchina intelligente professionale della gamma Faema, la E71 Touch. Uno strumento innovativo che ha sempre più...
Eventi

Faema Global Coffee Tour: la 2ª tappa è online il 21 dicembre, alle 17, per fare cultura del caffè

mezzapenna -
MILANO - Dopo la tappa di Roma dello scorso ottobre prosegue in versione digitale il Faema Global Coffee Tour, concepito come un roadshow internazionale...
Attrezzatura

Ima Coffee Petroncini: Nicola Panzani è diventato nuovo ceo verso il futuro

mezzapenna -
MILANO - Con oltre 100 anni di esperienza nel mercato, difficilmente si potrebbe dire che Petroncini sia nuova alle tecnologie di trasformazione del caffè....
Aziende

PulyCaff verde: ecco la praticità di una monodose detergente per la pulizia

mezzapenna -
MILANO - pulyCaff Verde è il detergente specifico che assicura la completa eliminazione dei residui carboniosi di caffè dal gruppo erogatore, dall’elettrovalvola di scarico...
Attrezzatura

illycaffè ha presentato la nuova macchina X1 Anniversary Ese & Ground per cialde e macinato

mezzapenna -
TRIESTE - illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, presenta il nuovo modello dell’iconica macchina da caffè X1: la X1...
Attrezzatura

Faema E71 Touch, la novità per tutti i bar e le catene

mezzapenna -
MILANO - Maggior comfort e semplicità di utilizzo grazie a un’interfaccia touchscreen intuitiva, nuovi portafiltri, lance vapore per la massima ergonomia e possibilità di conoscere da remoto il funzionamento e le statistiche di consumo della macchina. Sono i principali vantaggi di Faema E71 Touch, il nuovo modello smart e intuitivo dell'iconico brand di Gruppo Cimbali che arricchisce la gamma E71 e risponde alle esigenze delle grandi catene, semplificando il lavoro del barista...
Attrezzatura

Come usare la moka o le capsule ecco i pro e i contro

mezzapenna -
MILANO - Il 2020 è sicuramente diventato l'anno dell'arrivo del virus, che ha inevitabilmente costretto tutti noi a modificare le nostre abitudini più assodate....
Attrezzatura

E La Marzocco customizza un esemplare speciale della Leva per il primo store dell’iridato

mezzapenna -
FORLI' - In produzione a Scarperia ogni macchina è prodotta su ordine del cliente. Uno sguardo alla scheda prodotto ed è subito chiaro se...
Interviste

La moka alta 2metri e 70 di Carlo Giordano di Lucera: “Dima dopo dima ce l’abbiamo fatta”

mezzapenna -
LUCERA (Foggia) - Siamo rimasti colpiti dall'opera di Carlo Giordano di Lucera, a Foggia, titolare di Solanima Service. Un'azienda che fino alla marzo 2020...
Attrezzatura

Moka esplosiva: ecco come evitare che la caffettiera scoppi sul fornello

mezzapenna -
MILANO - La moka ce l'abbiamo tutti dentro casa, chi da tre chi da una tazza: il suo borbottio distintivo quando il caffè è...
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