giovedì 28 Agosto 2025
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Analisi di mercato

Record dei consumi del gelato: le riaperture fanno respirare 39mila attività

MILANO - Le riaperture, sebbene in molti contestino le condizioni a cui si deve sottostare per non diffondere il virus, stanno dando i primi...

Prezzi del caffè raggiungono nuovi massimi, mentre l’Ico taglia le stime per il 2020/21

MILANO – Continua la corsa al rialzo dei prezzi del caffè. Giovedì 6 maggio, l’Ice Arabica ha superato nuovamente la soglia del dollaro e...

Volano i prezzi del caffè: l’Ice Arabica raggiunge i massimi storici dall’ inizio del 2017

MILANO – L’Ice Arabica rompe gli argini e dà vita al rally giornaliero più potente degli ultimi anni: +950 punti in una sola seduta....

Mercati del caffè: New York in lieve ripresa, Londra torna ai massimi degli ultimi due mesi

MILANO – New York arresta la sua caduta, dopo 4 sedute consecutive in territorio negativo, che hanno interrotto il potente rally di fine aprile....

Ecco perché touchless è la parola chiave per le prossime innovazioni nel fuori casa

MILANO - La tecnologia touchless è diventata un trend fortissimo con la complicità dell'arrivo del Covid, a tal punto che sono molte le aziende...

Caffetterie europee, come nonostante la crisi, chiudono con un saldo positivo

MILANO – In crescita nonostante la pandemia: anche nel suo anno più difficile, il mercato europeo delle caffetterie a marchio chiude con un saldo...

Volano i futures degli arabica: New York è ai suoi massimi dall’agosto del 2017

MILANO – Si impennano i futures del caffè arabica. E la borsa di New York rompe gli argini spingendosi in aree di prezzo dalle...

L’analisi: “Nell’e-commerce, una foto vale 60.000 parole, parla il cervello”

MILANO - Riportiamo l'analisi a cura di Boom Data Lab. L’immagine è l’architrave del commercio online. Senza foto non si vende. E se la...

Fuori casa: Neumann Kaffee Gruppe pessimista su una ripresa a breve dei consumi

MILANO – La ripresa dei consumi di caffè nel fuori casa è dietro all’angolo? Non secondo Neumann Kaffee Gruppe. Il colosso tedesco del caffè...

Latte: nel 2020 la produzione oltre i 12,65 milioni di tonn ma i prezzi sono alle stelle

MILANO - Come molti prodotti di consumo, anche il latte ha incassato il colpo inferto dall'arrivo della pandemia. Conseguenze che si traducono in un...

La Cina conquistata dal caffè: nel 2020 c’erano circa 108.000 caffetterie

PECHINO - La Cina paese del tè, della cerimonia di questa bevanda con tutte le sue regole per esser preparata e servita: tutti immaginano...

Prezzi del caffè in ripresa, mentre in Brasile è già iniziato il nuovo raccolto

MILANO – I prezzi degli Arabica continuano a crescere, nonostante le pressioni sui mercati alimentate dai timori di una ripresa dei casi di Covid...

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