domenica 17 Agosto 2025
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SEZIONE

Analisi di mercato

Volano i prezzi dell’Ice Arabica e gli americani fanno incetta di stock

MILANO – Seconda giornata consecutiva di rialzi all’Ice Arabica: il contratto per scadenza settembre del mercato newyorchese ha guadagnato 9 centesimi nello spazio di...

Mercati del caffè: Abn Amro investe in Wakuli, Nestlé vende Chameleon

MILANO – Abn Amro punta sullo specialty, mentre Nestlé vende un marchio di cold brew: acquisizioni e disinvestimenti continuano a scandire l’andamento del mercato...

Il dollaro forte spinge al ribasso i mercati

MILANO – Mercati del caffè in altalena la settimana scorsa. La volatilità rimane elevata alla borsa di New York, che ha osservato ieri, lunedì...

Negli Stati Uniti caffè diventa sempre più sinonimo di specialty

MILANO – Sempre più specialty nei consumi degli americani. Secondo il National Coffee Data Trends (Ncdt) Specialty Coffee Report, oltre 6 tazze su 10...

Usda prevede raccolto brasiliano in crescita dell’11%, a 64,3 milioni

MILANO – L’annata 2022/23 sarà positiva solo a metà per il Brasile. Le stime del servizio estero del dipartimento Usa dell’agricoltura (Usda) confermano infatti...

Cecafé: in ripresa l’export di caffè del Brasile verso l’Italia

MILANO – Riparte l’export del Brasile. Secondo i dati di Cecafé, durante il mese di maggio le esportazioni di caffè in tutte le forme...

Settore horeca in crisi: dal 2020 chiusi oltre 7.500 esercizi tra bar e alberghi

MILANO - Sono quasi duemila le aziende della ristorazione e dell'horeca che sono state chiuse soltanto nel 2021. Scavando più a fondo si scopre...

Mercati: le quotazioni degli arabica sono in calo, ma c’è incertezza sulla produzione

MILANO – Si arresta la corsa al rialzo dei prezzi degli arabica. New York ha chiuso lunedì 6 giugno a 237,55 centesimi (+2,2%), dopo...

SumUp: in bar e ristoranti, raddoppiano nel 2022 i pagamenti cashless

MILANO - La ristorazione in Italia è più semplice, cashless e digitale e si prepara ad un’estate all’insegna del gusto e della digitalizzazione. A...

L’Italia primo mercato del caffè indiano, con oltre un milione di sacchi esportati

MILANO – L’Italia si conferma il massimo mercato del caffè indiano, con quote di export in crescita. Il tutto mentre i raccolti dell’India superano...

Coldiretti: aumenta a +11,2% il prezzo del gelato sullo scorso anno

ROMA - Il grande caldo fa volare i consumi di gelato con coni e coppette in soccorso di italiani e stranieri lungo tutto lo...

Mercati: settimana breve con alti e bassi accentuati

MILANO – La volatilità continua a regnare sovrana sui mercati del caffè, in particolare su quello degli arabica. New York ha concluso la settimana...

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