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lunedì 22 Luglio 2024
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TRADIZIONI – Il sospeso anche a Cagliari

CAGLIARI – I “caffè in attesa” sono sbarcatianche in Sardegna. E se uno ha fame possono essere trasformatiin un panino. Un esempio, al bar...

DOPO REPORT – PARLA ANTONIO QUARTA PRESIDENTE DEI TORREFATTORI ITALIANI – «Il caffè fa bene, ma è importante che sia di qualità»

di Alessandra LUPO* LECCE - Antonio Quarta, titolare dell’azienda omonima del “caffè-simbolo” del Salento e presidente dei torrefattori italiani. In tv un affondo non da...

SPECIALITÀ – La grappa trentina in un focus particolare sul caffè corretto preparazione tipica di tradizione italiana

Venerdì 21 marzo, presso la Distilleria Marzadro (via del Brancolino n.10, Nogaredo – TN) arriva l’evento itinerante, dedicato al mondo del caffè a 360°,...

HOST 2013 – Alessi e torrefazione Marchi, tradizione e innovazione

MILANO - A Host Alessi e Torrefazione Marchi presentano un esclusivo evento di degustazione dedicato al caffè e al cacao. Un’anticipazione del gusto inconfondibile...

EXPO 2015 – A tutto caffè il padiglione Coffee Cluster. Andrea Illy: “L’Italia paese madre del “good coffee good life”

ROMA - L'Italia è “patria della buona alimentazione e Paese madre della tradizione del buon caffè, bevanda che fa da contrappunto alla vita di...

GRAN BRETAGNA – Troppo lavoro, salta la pausa tè e guadagna terreno il caffè

LONDRA - Anche nella Londra città-globale e cosmopolita che ha adottato appieno la `cultura del caffè´, una tazza di tè rimane tradizione indiscussa dei...

Bialetti: una tradizione che si rinnova ogni giorno

MILANO - L’esperienza di Bialetti nel mondo del caffè, nota fin dagli anni ’30 grazie alla nascita di Moka Express, è un simbolo dell’italianità...

Caffecultura: la parola di oggi è filter

Caffecultura - le parole del caffè - la rubrica realizzata in collaborazione con la Casa editrice Zanichelli, sta esaminando le parole contenuti nel dizionario...

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