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Report, Carbonelli: «Campagna per screditare l’espresso napoletano, tutta pro specialty»
MILANO - Sulla trasmissione Report e le polemiche che sono sequite contribuiamo a dar spazio allo scambio di opinioni e punti di vista, pubblicando l'intervento di Luca Carbonelli, titolare dell'azienda napoletana Caffè Carbonelli...
Chef Tomei apre il nuovo Imbuto a Lucca con il caffè di Julius Meinl
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LUCCA — Nuova casa per l’Imbuto di Cristiano Tomei, chef vicino al mondo del caffè, anche in qualità di ambassador del marchio Julius Meinl....
Cipolla: tradinnovation ed ecosostenibilità, sì alle cialde ma no alle capsule
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MILANO - Qui sopra trovate l'articolo che il Corriere della Sera ha dedicato alla Torrefazione marchigiana Orlandi Passion di Monteprandone in provincia di Ascoli ...
Per il torrefattore Vancheri “Le capsule sono un falso progresso perché conta soltanto il profitto”
MILANO — Continuano le reazioni agli interventi, sulle nostre colonne, del torrefattore ferrarese Alberto Trabatti relativi alle capsule. Riceviamo e pubblichiamo questa riflessione di...
Paolo Scimone: “Torrefazione: non basta più ripetere le solite nozioni e i bla bla all’infinito”
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BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Durante il Coffee Science organizzato da Simonelli Group, abbiamo incontrato Paolo Scimone, torrefattore in Villasanta vicino a Monza. In...
I nostri lutti: ci ha lasciato Gianni Frasi, Maestro torrefattore, guru dello specialty e bluesman
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VERONA - È morto ieri mattina, all'improvviso, Gianni Frasi, aveva 63 anni. Frasi, resterà per sempre uno dei maestri torrefattori d’Italia. Titolare del Giamaica...
Il video più polemico di Frasi: “Il caffè in capsule? Una diabolica parodia dell’espresso”
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MILANO - Tra l’etichetta di artista e di artigiano lui preferisce quella di artifex, artefice. Cioè colui che conosce il mestiere e lo mette...
L’anniversario: il 9 ottobre 2003 moriva Gaetano Quarta, la lettera del figlio Antonio
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LECCE - Il 9 ottobre 2003, esattamente 15 anni fa, moriva a Lecce il Cavaliere del Lavoro Gaetano Nino Quarta, il fondatore dell'omonima azienda...
E Carmencita è tutta nuova: è ritornata una icona di design per gli amanti del caffè con la moka
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MILANO – Al primo compleanno del Flagship store Lavazza ha debuttato a sorpresa il restyling di Carmencita, la moka che è uno dei simboli...
Sarri si fa spedire il caffè dall’ Italia ma non sa che allo stadio del Chelsea si beve già Kimbo
Desk1 -
MILANO - Il tabloid britannico Sun ha raccontato l'avventura di Maurizio Sarri al Chelsea, che è appena partita. Ma ha anche scritto che il...
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