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L’iridato Rubens Gardelli: «Il caffè più costoso non è la chiave per vincere il Mondiale Wbc»
BELFORTE DEL CHIENTI (Macerata) - Al centro internazionale di ricerca del Simonelli Group, sono state tante le figure importanti che sono intervenute per il terzo...
Gianni Cocco (Aicaf): «Mixology e metodi alternativi di estrazione futuro del settore. E con la moka di casa? Per un buon caffè…»
MILANO - Gianni Cocco, sardo trapiantato a Milano, è ambasciatore dell'Aicaf. L'Accademia italiana maestri del caffè, presieduta da Luca Ramoni. Lo abbiamo incontrato a Coffee&the City,...
Julius Meinl ha svelato a Milano «Pay with a poem» in musica per la giornata mondiale della poesia
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MILANO - Serata ad alto tasso caffeinico quella organizzata da Julius Meinl alla Maison Vranken - Pommery di Piazza Pio IX, 5 a pochi passi...
Rubens Gardelli, parla il torrefattore perfetto: è lui il più bravo del mondo
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MILANO - Rubens Gardelli ha vinto a Pechino lo scorso dicembre la finale del Campionato mondiale tostatori. E il torrefattore più bravo del mondo. Ed è la seconda volta che l'Italia può vantare un campione del mondo in una delle specialità di caffetteria. Il primo fu Davide Berti nel caffè turco Cezve/ibrik.
Giuseppe Lavazza: «Siamo pronti, creiamo un polo italiano per il caffè»
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In un solo anno la Lavazza ha servito 27 miliardi di tazzine di caffè in tutto il mondo. «Erano 17 miliardi solo tre anni fa. Se non avessimo avuto il coraggio di comprare non avremmo acquisito la taglia necessaria per diventare rilevanti e ripartire il rischio sui mercati...
Caffè Milani inaugura oggi il nuovo stabilimento e il museo a Lipomo-Como
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MILANO - La torrefazione Caffè Milani inaugura oggi il suo nuovo stabilimento (nella FOTO sopra una veduta dell'esterno). L'imponente opificio si affaccia sulla via Provinciale per Lecco al numero 811 nel comune di Lipomo (Como).
Kimbo: nel 2016 fatturato record a 175 milioni, utili in crescita a 10 milioni
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MILANO - Kimbo ha presentato ieri i dati del bilancio 2016 che ha registrato un fatturato di 175 milioni, con una crescita del 3.3% rispetto al 2015, Ebtda a 10 milioni...
Caffè Trucillo: a Salerno i giornalisti scoprono l’espresso perfetto
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SALERNO - Un viaggio nell'affascinante mondo del caffè per valutare da veri "giudici" una delle bevande più amate: martedì 23 maggio Caffè Trucillo (trucillo.it) in Via Coppello Vecchio 4 a Salerno apre le porte della sua Accademia agli operatori dei media per una giornata di alta formazione dedicata alla degustazione del caffè...
La storia di un torrefattore nel racconto del protagonista: Fabrizio Rinaldi (5ª parte di 5)
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MILANO - Fabrizio Rinaldi, giovane torrefattore romano con la passione anche per la scrittura, ci ha inviato la sua storia e quella della sua azienda. Questa è la quinta e ultima puntata, le prime quattro possono essere trovate facilmente con la lente del cerca...
La storia di un torrefattore nel racconto del protagonista: Fabrizio Rinaldi (4ª parte di 5)
Desk1 -
Fabrizio Rinaldi, giovane torrefattore romano e anche appassionato di scrittura, ci ha inviato la sua storia e quella della sua azienda. Questa è la quarta puntata, le prime tre possono essere trovate facilmente con la lente del cerca.
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