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Dalle origini alla coltivazione: ecco tutto quel che c’è da sapere sul prodotto del cacao
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MILANO - Dalla piantagione al confezionamento, ecco tutti i segreti di uno degli alimenti più amati del mondo: il cioccolato. I Maya furono il...
Ma il caffè a colazione è un’ abitudine nata solo durante la Prima Guerra Mondiale
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MILANO - Un'interessante pagina di storia legata all'uso del caffè è percorsa da Lucia per il blog culturale unapennaspuntata.com. Di fatto il caffè era...
Storie del tè: il libro che ripercorre le origini della bevanda sino a oggi
MILANO - Bevande come il caffè e il tè oggi sono considerate come dei tratti culturali, delle cerimonie nei Paesi in cui più vengono...
Nespresso: la storia segreta della nascita in Italia, il successo mondiale e il presente del brand
MILANO - Il quotidiano britannico Guardian e il suo sito hanno pubblicato un lungo articolo dedicati ai segreti di Nespresso, alla storia...
Wakoucha: come si prepara il classico tè nero giapponese, raro e pregiato
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MILANO – Si scrive Wakoucha e si legge tè nero giapponese. Anche se in lingua giapponese esso viene in realtà chiamato tè rosso. Al...
Ecco perché il Caffè Greco è patrimonio culturale di Roma e dell’Italia intera
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ROMA – E ancora aperta la partita sul futuro del Caffè Greco, che si gioca da mesi a colpi di ricorsi e carte bollate....
Specialty coffee: cosa li caratterizza e perché sono considerati speciali
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MILANO – Specialty coffee sempre più al centro dell’attenzione mediatica. Anche Repubblica torna a occuparsi dei caffè speciali, alla ribalta nella recente edizione di...
Blaser Trading: «Così l’azienda resta indipendente nell’era della competizione diventata globale»
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MILANO – La storia della famiglia Blaser nel mondo del caffè, comincia quasi un secolo fa. Nel 1922. All’inizio come torrefattorI, a Zurigo, per poi trasferirsi a Berna (da dove la famiglia proveniva originariamente), e negli anni ‘30...
La Spaziale, Maccagnani: “L’impegno vince e ci riunisce, come una grande famiglia”
BOLOGNA – La Spaziale ha festeggiato i suoi cinquant’anni con una serata di gala che si è svolta mercoledì 23 ottobre, nella suggestiva cornice...
Ima Group festeggia a Host il centenario di Petroncini guardando al futuro
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BOLOGNA – IMA celebra il Centenario di Petroncini ad Host nella Hall 22 - stand #L16-L26 M15-M25. Due cocktail parties dedicati all’anniversario per condividere il raggiungimento di un obiettivo così importante, venerdì 18 e ...
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