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Bonacchi: un caffè socialmente responsabile nella Finca Rio Colorado
MILANO - Si può costruire un nuovo modello di business nel mondo del caffè, che tenga insieme qualità e responsabilità sociale lungo tutta la...
Sandro Bonacchi, Bfarm: l’assaggio del caffè e un nuovo termine, il Flavore
MILANO - Ultimo appuntamento con uno dei consulenti della startup Bfarm, Sandro Bonacchi. Stavolta un approfondimento del termine Flavore, che riscopre il mondo vasto...
Sandro Bonacchi: evolve il vecchio modello di business di “torrefazione artigianale”
MILANO - Bfarm è una neonata startup che si occupa di consulenze nel mondo del caffè lungo tutta la filiera, dalla valutazione del verde...
Il webinar sulla torrefazione anticrisi: impressioni sul nuovo modello per ripartire
MILANO - Ecco il nuovo modello di torrefazione “anti crisi”. Dal webinar indicazioni e idee per ripartire dopo il Covid-19. Terzo appuntamento con i...
Sandro Bonacchi: un caffè socialmente responsabile è il nuovo modello produttivo
MILANO - Per la rubrica dei 12 articoli condivisi dai caffesperti Andrej Godina, Massimo Barnabà e Sandro Bonacchi, ora torna quest'ultimo a discutere di...
Sandro Bonacchi: «Vi spiego chi è l’aromateller, il sommelier che insegna e racconta il caffè»
MILANO - Procede la pubblicazione degli articoli di Andrej Godina, Sandro Bonacchi e Massimo Barnabà, caffesperti e consulenti della neonata startup bfarm, interverranno ognuno...
Il mondo del caffè ha incontrato quello del pane: le due filiere a confronto a Sigep 2020
Desk2 -
RIMINI – La bevanda più bevuta al mondo, il caffè, e l’alimento base per eccellenza dell’alimentazione, il pane, si sono incontrati al Sigep di...
Zero Caffè – Il diritto alla felicità, così la sostenibilità diventa etica ed estetica
Desk2 -
MILANO – Una nuova filosofia per la filiera del caffè, capace di recepire le istanze della sostenibilità e dell’uguaglianza e farne parte di una...
“Chi decide se è buono? Spesso è l’abitudine ma dopo questo libro si cambia”
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MILANO - Domenica 20 ottobre alle ore 15 all’interno dell’evento TO COFFEE - l’evento formativo di HOST 2019 organizzato da Umami Area e Caffemotive...
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