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Noma, il miglior ristorante del mondo dello chef René Redzepi chiude: il motivo
Desk7 -
Nel 2024 il locale di Copenaghen simbolo della gastronomia mondiale dirà addio ai clienti per un paio di anni. Lo chef René Redzepi afferma:...
A Milano arriva Nevelata, il primo locale made in Italy dedicato alla cheesecake
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MILANO - È nato a Milano il 24 novembre in Via Pietro Calvi 29 il primo locale in Italia interamente dedicato alla cheesecake. Un...
Chiude lo storico Caffè San Carlo di Torino, dal 2022 sarà ristorante stellato
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TORINO - Con quasi 200 anni di storia, 198 per la precisione, il Caffè San Carlo chiude i battenti. Ma non per sempre, nell'anno...
Oggi on air su ScaItaly: quanto conta la qualità di un espresso per la ristorazione
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MILANO - La pagina Facebook di Sca Italy ospita oggi dalle ore 16 un interessante incontro in streaming su un tema molto dibattuto: quanto conta la qualità di una tazzina di caffè espresso per valutare un ristorante...
Epidemia: il maxi ristorante Campaza, 1.200 posti, cambia per adeguarsi alla legge
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FOSSO GHIAIA (Ravenna) - Una proposta già messa in atto che potrebbe funzionare, anche se in scala differente, in altri locali. Ecco qui le...
A Cesena apre Casamadie, che è anche bakery café con Gli Speciali Diemme
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CESENA – Soprattutto non chiamatelo bar: Casamadie – nato come progetto di espansione imprenditoriale del precedente locale Pappa Reale, a due passi dalla storica...
Chef Tomei apre il nuovo Imbuto a Lucca con il caffè di Julius Meinl
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LUCCA — Nuova casa per l’Imbuto di Cristiano Tomei, chef vicino al mondo del caffè, anche in qualità di ambassador del marchio Julius Meinl....
Wega e il Ristorante di Carlo Cracco in Galleria saranno protagonisti di MilanoCaffè
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SUSEGANA (Treviso) – Anche Wega, azienda leader nella produzione di macchine per caffè espresso, ha confermato la sua presenza a MilanoCaffè, la manifestazione ideata...
Alla Nuvola Lavazza un ristorante che mette in tavola la condivisione
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TORINO — Condividere, il ristorante della Nuvola Lavazza, nuova sede della storica azienda di caffè, ha aperto i battenti domenica a Torino. Lo chef modenese...
Cracco, tra caffetteria, scandalo pizza e prezzi stellari ecco l’Italia moralista
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MILANO - In merito all'apertura del ristorante-bistrot-caffetteria-pasticceria sono uscite diverse opinioni, anche contrastanti. E abbiamo ricevuto diverse segnalazioni. Torneremo sull'argomento. n particolare sulla caffetteria...
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