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venerdì 06 Dicembre 2024
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Cacao & Cioccolato

Il codice sensoriale cioccolato: il libro di Rossana Bettini, Gian Paolo Braceschi e Luigi Odello

Desk7 -
MILANO - Se è vero che il piacere aumenta con il sapere, con il cioccolato l’incremento è esponenziale, perché questo alimento per grandi e...
Cultura

Iginio Massari presenta a Tgcom24 il libro “L’eccellenza della pasticceria dalla A alla Z”

Desk7 -
Il maestro pasticciere Iginio Massari, in una lunga intervista, racconta il suo libro edito da Italian Gourmet. Massari definisce la sua ultima fatica letteraria...
Fiere e Manifestazioni

Gianni Cocco torna in Fiera tra masterclass e la presentazione del libro “Caffetteria gourmet”

Desk7 -
RIMINI - Gianni Cocco, volto del caffè nel programma televisivo 1 Mattina in onda su Rai 1, torna al Sigep anche quest'anno, dal 20...
Cultura

Cucinare le emozioni: il libro di Irene Volpe, finalista Masterchef, arriva in libreria, 08/11

Desk7 -
MILANO - Disponibile in pre-order sullo store online di Slow Food Editore e, dall'8 novembre, in tutte le librerie, Cucinare le emozioni è il primo libro...
Cultura

Il gusto di cambiare: in libreria il libro Carlo Petrini e Gaël Giraud sul food, Papa Francesco: “Ha un sapore di futuro”

Desk7 -
MILANO - Un dialogo a tutto campo sulla necessità di un cambio di paradigma culturale, sociale, economico per far sì che il pianeta abbia...
Cultura

Michele Ferrero: il libro di Salvatore Giannella celebra il fondatore del colosso

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Il giornalista Salvatore Giannella racconta per bene nel suo nuovo libro "Michele Ferrero – Condividere valori per creare valore" l'uomo che si cela dietro...
Cultura

Paolo Farina presenta il libro “Cento e uno caffè con Dante” ad Andria

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La presentazione del libro di Paolo Farina sul sommo poeta, in anteprima nazionale, è prevista per venerdì 24 marzo, ore 18.30, presso la sede...
Gelato

Il Codice sensoriale del gelato: ecco la guida di Manuela Violoni

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Manuela Violoni pubblica il manuale Il Codice sensoriale gelato, edito da Centro Studi Assaggiatori, in cui vengono svelati i segreti che rendono uno dei...
Cultura

Comunicazione sensoriale: ecco il libro di Noemi Emidi sul percepire gli aromi con la vista sulla grafica del web

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MILANO - In una società in cui è in costante ascesa la comunicazione attraverso i canali mediatici (vista e udito), come è possibile fare...
Cultura

Gaggia Milano presenta il libro Truly Italian Roots sull’eccellenza e qualità tutta tricolore

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MILANO - Truly Italian Roots si sviluppa intorno a tredici parole che identificano i messaggi chiave di Gaggia Milano, azienda promotrice del progetto, e...
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