giovedì 18 Dicembre 2025
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Gelato

Pernigotti maestri gelatieri italiani presenta la nuova linea di prodotti

Desk7 -
MILANO - Una storia italiana lunga 160 anni, fatta di passione e rispetto della tradizione. Un racconto che ha visto un piccolo laboratorio famigliare...
Gelato

Carpigiani lancia la 161 T G SP la nuova macchina da banco, ideale per i bar e le caffetterie

Desk1 -
ANZOLA DELL'EMILIA (Bologna) - Carpigiani ha svelato la macchina da banco 161 T G SP perfetta per l’inserimento in bar e caffetterie e la...
Gelato

Silvia Chirico, suo il gusto dell’anno Dolce Sinfonia del Gelato Day

Desk7 -
MILANO - Se l’ombra della pandemia impone nuove restrizioni in tutta Europa, i maestri del gelato artigianale non si fermano e con coraggio e...
Ricette

L’arte del gelato in 100 ricette per tutto l’anno nel libro di Roberto Lobrano

Desk1 -
MILANO - Disponibile sullo store online di Slow Food Editore e, dal 3 novembre, in tutte le librerie, il nuovo libro di Roberto Lobrano...
fieramilano

HostMilano sarà la vetrina della pasticceria ecologica, all’avanguardia, healthy

mezzapenna -
MILANO - Arredi bar, semilavorati e materie prime rigorosamente di qualità. Il mondo del dolce farà di Host il palcoscenico ideale per presentare le...
Gelato

Pompei, sito archeologico che diventa gelato ai frutti rossi e carbone vegetale

mezzapenna -
POMPEI - Un luogo che ha fatto la storia ed è arrivato intatto sino ai giorni nostri, conservato dalla cenere vulcanica: Pompei è un...
Gelato

Altro che insalatina: in smart working, va bene il gelato salutare Perfecto

mezzapenna -
MILANO - Lo smart working sta prendendo piede sempre più dallo scoppio della pandemia, che ha promosso il lavoro da remoto per limitare il...
Gelato

In Italia, boom del consumo di gelato a settembre: un +10% rispetto al 2019

mezzapenna -
MILANO - Le temperature si mantengono elevate nonostante siamo già alla metà di settembre: una lunga estate che favorisce sicuramente il consumo di gelato....
Gelato

A Rovigo, al Pozzo, il gelato si prende a distanza scegliendo dai totem

mezzapenna -
ROVIGO - Con l'arrivo del virus e in seguito a quello che ci siamo dovuti abituare a fare durante il lockdown, anche il gelato...
Gelato

Operazione trasparenza per il gelato artigianale dal 12 luglio e per tutta l’estate

Desk1 -
MILANO - L’Associazione culturale dei Gelatieri per il Gelato formata da circa 60 artigiani che seguono un codice etico, attivi sul territorio nazionale ma con iscritti anche all’estero, promuovono la Giornata della Trasparenza in Gelateria, per fornire informazioni sul gelato artigianale di tradizione italiana...
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