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A Città del Messico nasce “Don Paletto”, la gelateria dedicata ai cani
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CITTÀ DEL MESSICO – L’estate è sempre più vicina, e per avere sollievo dal caldo la soluzione preferita da molti è mangiare un gelato. La stessa cosa sembra valga per i cani, ma i normali gelati possono causare grossi problemi di salute: molti cani sono intolleranti al lattosio, inoltre non hanno gli enzimi adeguati a metabolizzare lo zucchero.
La Giudecca, una nuova filosofia di “gelateria & living” nel cuore di Roma
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ROMA – Si può prendere un cono o coppetta e correr via, ma soprattutto scegliere di fermarsi nel salotto, sì, un vero salotto: tavolini in legno e sedie-poltrone, un lungo divano di pelle bordeaux appoggiato alla parete con pietre in rilievo (con tanto di camino “all’americana”).
Arredare bar o gelaterie? Qui tutte le nuove tendenze per banchi bar e vetrine gelato
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MILANO - Dagli ultimi dati rilevati sull’andamento degli esercizi pubblici, dopo anni di flessione si avverte finalmente una controtendenza positiva. Ecco tutte le nuove tendenze...
Bar ecosostenibile a Milano: usa tazzine monouso biodegradabili
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MILANO – La tazzina di caffè diviene ecosostenibile nel nuovo locale “Mi Gelato&Caffè” aperto nei giorni scorsi a Milano in via Losanna 46, angolo...
IFI porta il gelato fuori dalla gelateria con il nuovo Coolbox
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Fino a ieri, quando a un gelatiere si chiedeva di portare il proprio gelato a una festa, a un’inaugurazione o a un evento, la...
E Torrefazione Dubbini riserva ai Maestri percorsi d’eccellenza con il super pasticcere Leonardo di Carlo
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MILANO - L’attenzione all’esperienza formativa del Pasticcere e alla sua esigenza di sperimentare in laboratorio ha portato Torrefazione Dubbini a stringere e consolidare nell’ultimo...
SIGEP, La Spaziale sposa l’eccellenza italiana
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RIMINI - Appuntamento allo stand La Spaziale, per scoprire l’evoluzione della già annunciata S15 e per testare le affidabili prestazioni della S40 Suprema. La...
TORINO – Nella gelateria self-service c’è il cono fai-da-te che si paga a peso
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di MAURIZIO MASCHIO* TORINO - Buone notizie per tutti i golosi: da oggi al piacere di mangiarvi un buon gelato potrete aggiungere quello di «crearvelo da...
BAR GELATERIE – Per Stoppani (Fipe) “opportunità di lavoro che non conosce crisi”
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MILANO - Il bar con gelateria e pasticceria di propria produzione non conosce crisi. E' questa la formula, tradizionale ma in continua evoluzione nei...
GELATERIE – Fassi acquistato dai coreani. Addio allo storico marchio del gelato all’ Esquilino
MILANO - La storica gelateria Fassi di Roma, finisce nelle mani dei coreani. Per la bontà del suo gelato artigianale Fassi è da sempre considerato...
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