giovedì 29 Febbraio 2024
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Peppe Flamingo, il maestro gelatiere dietro Don Peppinu: “Il gelato artigianale è solo un mito: bisogna distinguere artigiani e manufatturieri”

CATANIA - Il gelato (artigianale) della discordia. Quello che è generalmente considerato tra i dolci più amati in Italia sta generando non poche discussioni...

Vienna celebra i 150 anni del gelato italiano con l’evento “Eis wie damals”

La storia dei gelatai italiani a Vienna, alcuni presenti con le proprie gelaterie in attività fin da ben cinque generazioni, è stata presentata il...

Alberto Marchetti apre a Torino una tra le più piccole gelaterie al mondo, 8,5 mq

Il maestro gelatiere Alberto Marchetti apre un nuovo store a Torino caratterizzato da una superficie di soli 8,5 mq. La gelateria in questione offrirà...

Supplemento per il gelato con il Pos: la denuncia di Selvaggia Lucarelli

Il gestore dell'Antica gelateria Flaminio a Treviso in piazza a Serravalle era solito applicare una maggiorazione nei pagamenti con il Pos ai clienti. Scatta...

La Pasqualina e il gelato Km 0 per l’estate

ALMENNO SAN BARTOLOMEO (Bergamo) - Ciliegia, fragola, pesca, lampone, mora, mirtillo e ancora menta e il gettonatissimo limone-basilico, digestivo e rinfrescante, sono solo alcuni...

La gelateria Pepino a Torino diventa locale storico d’Italia

TORINO - Per i Torinesi, ma anche per molti turisti, è oramai impossibile non associare l’immagine della Gelateria Pepino a piazza Carignano, un connubio...

Nella Coneria in Calabria, per un giorno si paga con la lira

MILANO - La Coneria italiana di Lamezia Terme torna indietro nel tempo con un'iniziativa nostalgica. Il 21 aprile infatti la gelateria ha accettato la...

Gelateria e pasticceria: novità Fabbri 1905, sono premium e pronte all’uso

BOLOGNA - Fabbri 1905 aggiorna i professionisti della gelateria e pasticceria sulle grandi novità 2022 con la potenza del digitale, raccontandole in un video disponibile...

Fabbri 1905 a Host con Coffee Specialties e la pastiera in crema di caffè

BOLOGNA – L’universo della ristorazione chiama e “l’azienda dell’Amarena” risponde con una intera gamma di soluzioni veloci, affidabili, vincenti e all’avanguardia per i professionisti...

A Roma il primo ristorante con un menu interamente a base di gelato di alta qualità

ROMA – Un intero menù a base di gelato: non più il semplice sogno di un bambino goloso, ma una vera proposta gastronomica che...

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