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La storica Gelateria Arnoldo di Trieste celebra 100 anni
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La Gelateria Arnoldo di Trieste ripercorre un secolo di storia e attività sotto la gestione della famiglia Arnoldo, originaria del Cadore in Veneto, la...
Peppe Flamingo, il maestro gelatiere dietro Don Peppinu: “Il gelato artigianale è solo un mito: bisogna distinguere artigiani e manufatturieri”
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CATANIA - Il gelato (artigianale) della discordia. Quello che è generalmente considerato tra i dolci più amati in Italia sta generando non poche discussioni...
Vienna celebra i 150 anni del gelato italiano con l’evento “Eis wie damals”
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La storia dei gelatai italiani a Vienna, alcuni presenti con le proprie gelaterie in attività fin da ben cinque generazioni, è stata presentata il...
Alberto Marchetti apre a Torino una tra le più piccole gelaterie al mondo, 8,5 mq
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Il maestro gelatiere Alberto Marchetti apre un nuovo store a Torino caratterizzato da una superficie di soli 8,5 mq. La gelateria in questione offrirà...
Supplemento per il gelato con il Pos: la denuncia di Selvaggia Lucarelli
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Il gestore dell'Antica gelateria Flaminio a Treviso in piazza a Serravalle era solito applicare una maggiorazione nei pagamenti con il Pos ai clienti. Scatta...
La Pasqualina e il gelato Km 0 per l’estate
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ALMENNO SAN BARTOLOMEO (Bergamo) - Ciliegia, fragola, pesca, lampone, mora, mirtillo e ancora menta e il gettonatissimo limone-basilico, digestivo e rinfrescante, sono solo alcuni...
La gelateria Pepino a Torino diventa locale storico d’Italia
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TORINO - Per i Torinesi, ma anche per molti turisti, è oramai impossibile non associare l’immagine della Gelateria Pepino a piazza Carignano, un connubio...
Nella Coneria in Calabria, per un giorno si paga con la lira
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MILANO - La Coneria italiana di Lamezia Terme torna indietro nel tempo con un'iniziativa nostalgica. Il 21 aprile infatti la gelateria ha accettato la...
Gelateria e pasticceria: novità Fabbri 1905, sono premium e pronte all’uso
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BOLOGNA - Fabbri 1905 aggiorna i professionisti della gelateria e pasticceria sulle grandi novità 2022 con la potenza del digitale, raccontandole in un video disponibile...
Fabbri 1905 a Host con Coffee Specialties e la pastiera in crema di caffè
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BOLOGNA – L’universo della ristorazione chiama e “l’azienda dell’Amarena” risponde con una intera gamma di soluzioni veloci, affidabili, vincenti e all’avanguardia per i professionisti...