giovedì 30 Giugno 2022
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La gelateria Pepino a Torino diventa locale storico d’Italia

TORINO - Per i Torinesi, ma anche per molti turisti, è oramai impossibile non associare l’immagine della Gelateria Pepino a piazza Carignano, un connubio...

Nella Coneria in Calabria, per un giorno si paga con la lira

MILANO - La Coneria italiana di Lamezia Terme torna indietro nel tempo con un'iniziativa nostalgica. Il 21 aprile infatti la gelateria ha accettato la...

Gelateria e pasticceria: novità Fabbri 1905, sono premium e pronte all’uso

BOLOGNA - Fabbri 1905 aggiorna i professionisti della gelateria e pasticceria sulle grandi novità 2022 con la potenza del digitale, raccontandole in un video disponibile...

Fabbri 1905 a Host con Coffee Specialties e la pastiera in crema di caffè

BOLOGNA – L’universo della ristorazione chiama e “l’azienda dell’Amarena” risponde con una intera gamma di soluzioni veloci, affidabili, vincenti e all’avanguardia per i professionisti...

A Roma il primo ristorante con un menu interamente a base di gelato di alta qualità

ROMA – Un intero menù a base di gelato: non più il semplice sogno di un bambino goloso, ma una vera proposta gastronomica che...

HostMilano: così l’ibridazione dei format riduce la distanza tra pane, gelato e pasticceria

MILANO – I format si evolvono e le distinzioni tradizionali tra tipologie di locali e di merceologie si fanno sempre più tenui. Per questo,...

Genova, da Gelatina torna l’originalissimo gelato artigianale al pesto

GENOVA — È la settimana del pesto e da Gelatina, a Genova, torna il particolare e apprezzato gelato al Pesto. Rigorosamente con il basilico...

E in Thailandia preparano il gelato istantaneo su una piastra ghiacciata

MILANO - Il gelato è un alimento consolidato. Basterebbe, basta farlo buono si dirette. Anche se, forse, è la parte più difficile dell'impresa. Tuttavia...

Sigep 2018, un trionfo di pasticceria: oltre 900 eventi in cinque giorni

RIMINI – Saranno oltre 900 gli eventi che animeranno il 39° Sigep. Il salone mondiale del dolciario artigianale firmato Italian Exhibition Group. Per cinque giorni,...

Rimini, c’è Mystery Box: sfida per la Coppa del mondo, con ingrediente a sorpresa

RIMINI - Saranno otto le prove della prossima edizione della Coppa del Mondo della Gelateria, a Sigep 2018. (Fiera di Rimini, 20-24 gennaio 2018). Tra...

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