mercoledì 17 Dicembre 2025
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crisi

Bar Caffetteria

“A scuola di bar”, così si gestiscono i locali in tempo di crisi

Desk1 -
Lunedì 26 Ottobre, dalle ore 14 alle ore 18, presso Cescot di Firenze, Piazza Pier Vettori 8-10 si è tenuta una giornata di alta formazione...
Caffè

Stati generali del Vending: consumi giù dell’8%. Tiene solo il caffè

Desk1 -
MILANO - La crisi ha picchiato molto duro sul Vending che nel 2014 ha registrato una contrazione media dei consumi attorno all'8 per cento....
Caffè verde

Venuti (Sandalj): “Soltanto l’eccellenza qualitativa può salvare le torrefazioni”

Desk1 -
“Torrefazioni in crisi? Tante vanno benone”. La recente pubblicazione dell’indagine sulla crisi di alcune torrefazioni italiane, seguita a ruota dall’analisi del fenomeno da parte...
Bar Caffetteria

Chiuso per crisi: spariscono 30 negozi al giorno, molti i bar

Desk1 -
La crisi del commercio non si arresta. La desertificazione di attività commerciali nei centri urbani continua: in Italia ci sono oltre 627mila locali commerciali...
Interviste

“Torrefazioni in crisi? Qualcuna, ma tante vanno bene”

Desk1 -
Il Conte Giorgio Caballini (nella FOTO sopra) è il presidente del Gruppo italiano torrefattori di caffè, un organismo che riunisce svariate decine di operatori...
Aziende

Sicilia: GDO in crisi. Coop chiude, Carrefour cede

Desk1 -
MILANO - “Il fatturato raggiunto nei punti vendita è inferiore alle attese e agli investimenti effettuati, a causa dell'attuale congiuntura globale sfavorevole, con perdite...
Bar Caffetteria

Ai siciliani il caffè al bar piace meno e le attività chiudono

Desk1 -
PALERMO - Il caffè tira meno in Sicilia: nel 2014 sono state 756 le aziende del settore che sono state cancellate dal registro delle...
Analisi di mercato

Il caffè fa bene al pil: dal boom delle capsule ai micro-roaster

Desk1 -
MILANO - Sono pochi i settori dove tradizione e innovazione convivono così strettamente come in quello del caffè. Un prodotto così legato alle abitudini...
Bar Caffetteria

Crisi? Ad Atene c’è il primo caffè dove si leggono le tazze

Comunicaffè -
ATENE - La necessità aguzza l'ingegno, dice il vecchio proverbio, ed è proprio quanto avviene sempre più spesso in Grecia dove la grave crisi...
Affari & Mercati

“L’agroalimentare e il caffè trainano l’economia italiana”

Desk1 -
MILANO - L'agroalimentare e il caffè vincono la crisi e trainano l'economia italiana: nel periodo che va dal 2009 al 2013 hanno registrato una...
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