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mercoledì 12 Giugno 2024
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Caffè Borbone e Accademia Medeaterranea annunciano il corso base di caffetteria napoletana

NAPOLI – L'unione tra Caffè Borbone, azienda di riferimento nel business della torrefazione e del caffè monoporzionato e Accademia Medeaterranea, affermato centro di alta...

Andrej Godina: “Per valorizzare il caffè è imperativa un’offerta formativa come nella filiera del vino”

Andrej Godina ritorna su queste pagine con il secondo articolo dedicato alla spinosa questione di come creare maggiore consapevolezza del caffè in Italia. Secondo...

MUMAC Academy lancia i nuovi corsi certificati Sca e la masterclass di latte art con Fensore e Clemente

MILANO – MUMAC Academy, Accademia della macchina per caffè di Gruppo Cimbali e centro di formazione per professionisti, pubblica il calendario dei corsi di...

Fattoria Latte Sano: ecco i corsi professionali dell’arte del cappuccino

ROMA - È stata un'estate di riconoscimenti per i brand ambassador di Ariete Latte Sano Luca Lasalandra e Fabiano Bucci: il Latte Sano Art...

Aicaf celebra 18 anni con i corsi dedicati agli aspiranti baristi

BRESCIA - Nel mondo del caffè, l'Accademia italiana maestri del caffè (Aicaf) è da sempre una pietra miliare, e quest'anno celebra il 18° anno...

Gabriele Cortopassi, di Espresso Academy: “I corsi di base in italiano dimezzati, internazionali invece sono sempre più popolari”

Gabriele Cortopassi, docente dell'Espresso Academy di Firenze, esprime le sue considerazioni su quanto e come la formazione dedicata al caffè in Italia sia cambiata...

Protea Academy APS lancia 2 corsi professionali sul tè

MILANO - Dopo il successo del programma Tac Tea Sommelier, Protea Academy APS amplia l’offerta formativa lanciando due nuovi percorsi professionali sul tè e...

pulyCAFF a Fréjus in Francia, 05-09/12 con il corso Erasmus Hermes

FRÉJUS (Francia) - Un appuntamento formativo per docenti e alunni e anche punto di incontro di domanda e offerta tra addetti del settore horeca....

Ecco il progetto Frejus Hermes per i corsi di caffetteria con Giuseppe Fiorini, 05-09 dicembre

SIRACUSA - Il progetto Frejus Hermes formazione latte art che si terrà dal 5 al 9 dicembre nasce in collaborazione con l’istituto Albert Camus...

Sca Italy lancia il corso per diventare giudice sensoriale a Milano, 17-18 novembre

MILANO - Quella del giudice sensoriale è senza dubbio una figura affascinante nel panorama degli specialty coffee. Ma come si arriva a giudicare una...

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