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venerdì 02 Maggio 2025
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Andrej Godina

Interviste

Godina a Executive Lounge di Radio Bocconi: “Come e perché il caffè 4.0 va oltre l’espresso”

mezzapenna -
MILANO - Quattro Executive Mba dell'Università Bocconi si sono uniti in un progetto che andasse oltre l'esperienza formativa dopo il diploma in Sda Bocconi....
Opinione

Andrej Godina: «Ecco perché da oggi l’Espresso italiano non sarà più come prima»

Desk1 -
MILANO - Andrej Godina, il noto caffè esperto, ci ha inviato questo suo commento, la sua opinione sull'apertura a Milano della Starbucks Reserve Roastery....
Interviste

Andrej Godina intervista Romedia Studio su Starbucks e il futuro dell’espresso italiano

mezzapenna -
MILANO - Continua la preparazione all'evento che sembra dovrà rivoluzionare le abitudini di consumo del caffè degli italiani, a partire dall'inaugurazione del 6 settembre...
Opinione

Andrej Godina spiega il profumo del caffè e svela la corretta analisi olfattiva

mezzapenna -
MILANO -  Il senso umano preposto alla percezione e alla distinzione degli odori ha salvato l'evoluzione della nostra specie vivente. Permettendo di capire – prima...
Formazione

Il Campus di TriestEspresso curato da Umami Area e Andrej Godina

Desk1 -
TRIESTE - Sarà un punto d’incontro. Il Campus di TriestEspresso sarà un ambiente informale per discutere e confrontarsi su nuove tendenze. Ma anche dove...
Formazione

Godina a la Vita in diretta svela in tv il pour over e sfata molte bufale sul caffè

Desk1 -
MILANO - Andrej Godina è stato protagonista di una sezione de La Vita in diretta, il programma di Rai 1 ed ha parlato, come...
Opinione

Brumen, a Godina: «I classici parametri di preparazione dell’espresso non sono obsoleti»

mezzapenna -
MILANO - Nello scorso numero abbiamo pubblicato il commento Andrej Godina riguardo il tanto discusso lancio di Coca-Cola Plus Café Espresso in Brasile. Primo Paese produttore...
Formazione

Bazzara Academy: a luglio il nuovissimo corso Espresso Professional

Desk2 -
TRIESTE - Bazzara Academy prosegue le collaborazioni con Andrej Godina. Il noto caffesperto, assaggiatore professionista. Specializzato nell’analisi sensoriale del caffè espresso. E inserisce in calendario...
Bar Caffetteria

Flagship Lavazza di Milano: la prova in diretta dell’esperienza slow coffee di Andrej Godina

Desk2 -
di Andrej Godina MILANO — Mi alzo presto al mattino per andare in centro città per raggiungere Simone, barista, che ha iniziato ad allestire lo...
Torrefattori

Associazione Caffè Trieste in Honduras per una missione commerciale e formativa

Desk2 -
TRIESTE - È in pieno corso la missione commerciale e formativa dell’Associazione Caffè Trieste. Che questa volta va alla scoperta delle piantagioni di caffè...
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