giovedì 20 Gennaio 2022
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Andrej Godina

“Espresso: istruzioni per l’uso”, il libro de La San Marco per chi cerca la tazza perfetta

MILANO - Che la perfezione sia un traguardo irraggiungibile non è più del tutto vero, specialmente se si parla di caffè espresso. Il 23...

Godina: “La Fiera, non è più quella del passato, perché è aperta non soltanto alle aziende”

MILANO - Alle porte della manifestazione internazionale dedicata al mondo dell'hospitality, HostMilano, condividiamo l'intervento del caffesperto Andrej Godina, che ha voluto fare una riflessione...

Andrej Godina spiega per bene come preparare il caffè freddo o cold coffee estivo

MILANO - L'estate è arrivata e si fa sentire tutta con le alte temperature. Sembra sempre che questa stagione non sia amica del caffè,...

La Guida del Camaleonte, di Godina e Illiano, il primo libro su caffè e torrefazioni d’Italia

MILANO - Da tempo si sentiva il bisogno di una bussola per orientarsi nel sempre più numeroso e articolato mondo delle torrefazioni italiane e dei...

La riflessione di Godina: «Vino e caffè sono due bevande che fan parte della nostra cultura»

MILANO - Condividiamo un'interessante riflessione del caffesperto Andrej Godina, che ha messo a paragone vino e caffè come due bevande entrambe da degustare e...

Andrej Godina: tra guida alla formazione professionale per il cupping e la Cup of Excellence

MILANO - Leggiamo il punto di vista del caffesperto Andrej Godina su un aspetto cruciale: le offerte formative della Cup of Excellence, di Sca e del Coffee Quality Institute, messe a confronto. Essenziali per...

Il webinar gratuito per maestri tostatori di Godina si svolgerà l’11 maggio, dalle 18 alle 19.30

MILANO - Martedì 11 maggio dalle 18,00 alle 19,30 si svolge il webinar gratuito diventare mastro tostatore. “Produrre caffè di qualità (commerciali o specialty...

Godina e Illiano raccontano il caffè e il vino attraverso un libro e un documentario

MILANO - Caffè e vino non sono mai stati raccontati insieme. Ecco il perché di questa impresa editoriale e documentaristica firmata Andrej Godina (caffesperto)...

Bazzara Academy e Andrej Godina lanciano delle video lezioni sui tostatori

MILANO - “Master roaster” è il nome della nuova collana di video firmata dalla Bazzara Academy, con Andrej Godina. Della durata di circa 4...

Il Caffè Kremóso a Napoli riapre con il caffesperto Andrej Godina

NAPOLI - Con le frontiere delle Regioni italiane finalmente riaperte, gli incontri dal vivo sono facilitati anche per gli appassionati di caffè. Ecco che, per celebrare il Kremóso, il caffesperto Andrej Godina è tornato nel capoluogo partenopeo. Condividendo l'impegno dietro a questa attività che entrata ufficialmente nella Fase 2...

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