mercoledì 27 Agosto 2025
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Studio

Salute e caffè

Il caffè contrasta l’aggregazione delle proteine Tau, sintomo dell’Alzheimer: lo studio

Desk7 -
Uno studio condotto dall’Università di Verona aggiunge evidenze positive per il ruolo del caffè nel contrastare l’aggregazione delle proteine Tau, uno dei sintomi della...
Studio

Nesquik introduce Breakfast Smile per il benessere dei bambini

Desk7 -
MILANO – La mattina è un momento impegnativo per le famiglie e per molti genitori, costretti a vivere gli spostamenti casa-scuola-lavoro, con l’ansia dei...
Studio

Mulino Bianco: la colazione vale oltre 8 mld, più del 70% degli italiani non ci rinuncia

Desk7 -
PARMA -  La prima colazione? La consumano sempre il 70% degli italiani. Quando capita di saltarla lo si fa per mancanza di appetito (42%),...
Studio

Osservatorio TheFork, la fotografia delle nuove aperture in Italia nella ristorazione: 1° trimestre registrate 2.997 imprese

Desk7 -
MILANO – Anche quest’anno, in occasione dell’edizione 2023 dei TheFork Awards, premio che individua le migliori nuove aperture dell’anno, TheFork e Format Research hanno...
Studio

Ristoranti e pagamenti digitali: le transazioni crescono +44,4% nel 2023

Desk7 -
MILANO - Crescono i pagamenti digitali nel settore della ristorazione: nel 2023, primo anno “Covid free”, le transazioni sono aumentate del 44,4% rispetto all’anno...
Cacao & Cioccolato

Giornata mondiale del cioccolato: le abitudini di consumo in Italia, gratificazione personale e pausa golosa

Desk7 -
MILANO - Il cioccolato è uno dei dolci più apprezzati al mondo e una delle occasioni per celebrarlo è la Giornata mondiale del cioccolato,...
Cacao & Cioccolato

I benefici del cioccolato: per le donne minor rischio di diabete

Desk7 -
Secondo uno studio americano, chi consuma frequentemente cioccolato ha un minor rischio di mortalità per tutte le cause naturali: è stata trovata una correlazione...
Studio

Acqua Brillante, studio: “Per 6 baristi su 10 il bar italiano è luogo di evasione”

Desk7 -
MILANO - L’Italia è da sempre legata in modo inscindibile al mondo dei bar, luoghi di socializzazione dove si scambiano chiacchere bevendo un caffè...
Studio

Il piacere di bere il caffè aumenta l’attività cognitiva e non soltanto la caffeina: lo studio portoghese

Desk7 -
Il consumo di caffè aumenta l’attività di parti del cervello coinvolte nella memoria di lavoro, nel controllo cognitivo e nel comportamento orientato agli obiettivi:...
Studio

Food Diversity: l’Italia ai primi posti in Europa per inclusività alimentare

Desk7 -
MILANO - Adottare misure di inclusività economica e food diversity è fondamentale per la crescita di un’attività commerciale: maggiore accessibilità, infatti, significa raggiungere più...
Zucchero Dolcificanti

L’aspartame possibile cancerogeno? Ecco quali sono i rischi per l’uomo

Desk7 -
Tra i dolcificanti più diffusi al mondo spicca l'aspartame, presente in diverse bevande dietetiche e gomme da masticare. La sostanza (di cui abbiamo già...
Studio

Wcr lancia l’allarme: servono $452 milioni in più all’anno per salvare il settore del caffè

Desk2 -
MILANO – Il settore del caffè attraversa una crisi di innovazione e senza investimenti adeguati rischia di non riuscire a fare fronte alle sfide...
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