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mercoledì 14 Maggio 2025
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Salute e caffè

Salute e caffè

Prima colazione: così la nutrizionista Silvia Migliaccio sfata le fake news

Desk2 -
MILANO – La prima colazione è oggetto di numerosi luoghi comuni, che portano spesso a scelte alimentari sbagliate. Per questo è importante, quando si...
Eventi

Ieri a Roma l’evento Coffee test organizzato da Federgrossisti

Desk2 -
ROMA – Caffè, analisi sensoriale e molto altro ancora nell’evento “ Coffee test alla ricerca dell’espresso italiano perfetto: come sceglierlo come assaggiarlo”. Il quale...
Salute e caffè

Contrordine dalla scienza: bere caffè aumenta la fertilità degli uomini

Desk2 -
MILANO - Tra le tante virtù del caffè, eccone una nuova e inaspettata: la nera bevanda fa bene alla fertilità degli uomini. E bere...
Salute e caffè

Caffè e salute: tutte le conclusioni più recenti delle ricerche scientifiche

Desk2 -
MILANO – Il caffè, bevanda complessa e affascinante, continua a essere oggetto di un gran numero di ricerche scientifiche che ne rivelano le virtù...
Salute e caffè

L’Airc spiega perché è meglio evitare di mettere l’etichetta cancerogeno sul caffè

Desk2 -
MILANO – Continua a far discutere il caso legale sollevato in California dalla decisione di un giudice di imporre, anche per il caffè, l’obbligo...
Salute e caffè

Consumo regolare di caffè aumenta la soglia di tolleranza del dolore

Desk2 -
MILANO – Il consumo regolare di caffè o altre bevande contenenti caffeina aumenta la soglia di tolleranza del dolore. Questa la conclusione di studio...
Scienza

Studio dell’Università di Navarra: 4 tazzine al giorno stabilizzano l’umore

mezzapenna -
MILANO - Un recente studio e condotto dai ricercatori del Seguimiento Universidad de Navarra, presentato dall’Institute for Scientific Information on Coffee (Isic) 1 e pubblicato...
Fiere e Manifestazioni

Sicurezza alimentare: a Triestespresso Expo incontri gratuiti con gli esperti

Desk2 -
TRIESTE — L'acrilammide è un argomento che torna spesso quando si parla di sicurezza alimentare, ma cosa è necessario in concreto per eliminare tutti...
Torrefattori

Lavazza iTierra! Bio: la nuova miscela che non parla più solo di qualità ma anche dei benefici

mezzapenna -
MILANO - Ora di pranzo, l’appetito si fa sentire con il sole che punta sugli ospiti della cascina urbana del ‘700, Cascina Cuccagna, un raro spazio...
Organizzazioni

L’Alpina Torrefazione e le Dragonette di Torino: il monorogine FuocoRosa è donna

mezzapenna -
MILANO - La storia delle donne che lavorano all'interno della filiera del caffè è composta da tanti piccoli racconti, che hanno come protagonisti dei...
Salute e caffè

Caffè e acrilammide: anche Fda in campo contro la sentenza californiana

Desk2 -
MILANO — Netta presa di posizione della Fda (Food and Drug Administration) a fronte dell'ormai celebre sentenza di un giudice della California. Verdetto che...
Scienza

Scelte alimentari: amare l’amaro del caffè è questione di educazione o di genetica?

mezzapenna -
MILANO - Il tema delle scelte alimentari e dei determinanti che le guidano gode oggi di notevole popolarità. Del resto, uno dei quesiti più affascinanti...
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