mercoledì 31 Dicembre 2025
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Salute e caffè

Scienza

Vi piace di più il caffè amaro? Forse è il segno che state invecchiando

Desk2 -
MILANO – Se cominciano a piacervi di più i sapori amari, compreso quello del caffè amaro senza zucchero, forse è il segno che state...
Salute e caffè

Il caffè? È una miniera di sostanze benefiche per la salute e l’organismo

Desk2 -
MILANO – È ormai scientificamente appurato che il caffè è una miniera di sostanze benefiche per l'organismo. Ma non tutti sono consapevoli delle modifiche...
Salute e caffè

Così un consumo moderato di caffè agisce positivamente sulla salute

Desk2 -
MILANO — Cosa fa del caffè, se consumato moderatamente, un toccasana per la nostra salute? Per spiegare le mille virtù della bevanda è necessario,...
Scienza

Ora c’è Atomo il caffè sintetico senza caffè, lo ha inventato una startup americana

Desk2 -
MILANO – E dopo il vino, ora arriva anche Atomo, il caffè sintetico o molecolare. Che sa di caffè: stesso aroma, stesso gusto. Anzi...
Caffè

Ecco la legge che definisce che cosa è il caffè e perché non esiste quello di cicoria

Desk2 -
MILANO — Caffè di cicoria. In passato (soprattutto in tempo di guerra), la cicoria è stato un comune surrogato del caffè. In alcuni paesi...
Salute e caffè

Caffeina: la Food and drug administration, fino a 5/6 espressi al dì vanno bene

Desk2 -
MILANO – Quanta caffeina è consigliabile consumare al massimo in un giorno? La risposta indicativa è sino a 300-400 milligrammi quotidiani, pari a un...
Bar Caffetteria

E c’è anche il fondo salute per i dipendenti dei bar: ecco cos’è e come funziona

Desk2 -
ROMA — Più welfare per i lavoratori dei pubblici esercizi, grazie a Fondo Est, il fondo di assistenza sanitaria integrativa riservato a tutti i dipendenti delle aziende che sono impegnate nel settore dei servizi, del commercio, del turismo e quelli affini..
Opinione

Capsule o demoni? Luca Majer: “Oltre il sistema attuale per fermare il rilascio di plastica”

Desk1 -
MILANO - Riparte, dopo la pausa per il Sigep, il dibattito sulle capsule aperto dall'intervento di Alberto Trabatti. Questa volta prende la parola Luca Majer, riconosciuto esperto e protagonista del settore in esame...
Salute e caffè

Comitato italiano del caffè: “Perché il furano non è indicato come cancerogeno per l’uomo”

mezzapenna -
MILANO - L'articolo  “Un blog accusa le capsule: «Cancerogene per il furano e inquinano l’ambiente» che abbiamo pubblicato nell'edizione dell'11 gennaio ha suscitato diverse reazioni....
Salute e caffè

Nespresso: “Il furano nelle capsule c’è, ma il consumo di caffè è sicuro per le autorità”

mezzapenna -
MILANO - L'articolo  “Un blog accusa le capsule: “Cancerogene per il furano e inquinano l’ambiente”, pubblicato l'11 gennaio, ha provocato anche la reazione di Nespresso....
Salute e caffè

Dieta detox post-natalizia: bene il caffè e il tè, ma no a latte e yogurt

Desk2 -
ROMA — Se intendete intraprendere una detox per smaltire gli stravizi natalizi non dovrete rinunciare a caffè e tè. Almeno così spiega Michela Coluzzi...
Zucchero Dolcificanti

Dolcificanti nel caffè al posto dello zucchero? “Non fanno poi così bene”

Desk2 -
MILANO – Dolcificanti al posto dello zucchero per la linea e la salute. Una scelta di consumo sempre più diffusa. Ma sostituire lo zucchero...
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