MILANO – Il business degli aeroporti sostiene i conti di Autogrill. Archivia il primo semestre dell’anno con ricavi a 1,837 miliardi di euro rispetto a 1,858 miliardi dello stesso periodo del 2012. L’ebitda consolidato si attesta a 102,8 milioni contro i 104,2 del 2012. Ma al netto degli oneri di riorganizzazione il margine operativo segna una crescita dell’1,2%.
L’INIZIATIVA – Eni, una sosta per dissetarsi con il Vending e ripartire in sicurezza: in 500 stazioni un caffè gratis per ripartire più sicuri
MILANO – L’estate nelle stazioni di servizio stradali dell’eni è all’insegna della sicurezza stradale. Dal 3 agosto al 30 settembre 2013, grazie all’iniziativa Una sosta per dissetarsi e ripartire in sicurezza, nei distributori automatici eni shop 24 sono disponibili gli etilometri monouso per il controllo del tasso alcolemico al prezzo di 2 euro.
CESENA – Frutta fresca e biscotti: tutte le idee messe sul bancone per aumentare le colazioni nei bar
CESENA – Il punto di partenza è stata un’indagine effettuata dall’Osservatorio Confcommercio cesenate secondo la quale risulta che il parco clienti della colazione può addirittura essere aumentato, non in calo come adesso.
LOCALI – Il Pedrocchi di Padova torna «senza porte» e per tutto agosto resta aperto fino alle 22
PADOVA — Non proprio «senza porte», e cioè aperto h24. Ma senz’altro più accessibile ed inserito nel contesto dell’offerta turistica cittadina. D’altra parte, è uno dei monumenti di pregio del centro storico. La novità è che non ci sarà chiusura estiva. Il Pedrocchi, capolavoro (neoclassico, ma con innesti neogotici) dello Jappelli e da due secoli prestigioso punto di incontro per intellettuali (tra i frequentatori: Stendhal, che decantò il locale zabaione; Nievo, Fusinato, D’Annunzio, Eleonora Duse e il futurista Marinetti), resterà aperto tutto l’anno.
STORIA – Quanto erano buoni i gelati di una volta! Leopardi ne nutriva un’autentica passione, ma oggi li mangerebbe ancora?
MILANO – La storia ci racconta che Giacomo Leopardi fosse golosissimo di gelati. Sedeva presso la sua gelateria preferita, il Caffè Angioli di Via Toledo a Napoli; aggredendo coppe che in confronto a lui, così mingherlino e malaticcio, parevano gigantesche. E fu proprio lì che incontrò per la prima volta il suo biografo, Antonio Ranieri.
RECENSIONE PRODOTTI ITALIANI – Gelaterie e gelati Grom
Il gelato più buono al mondo? Ritiene di produrlo l‘azienda piemontese Grom. In pochi anni si è affermata come la più nota e diffusa catena di gelato artigianale. Facendo in realtà gusti che non sono né così artigianali né così buoni.
di Gian Luca Mazzella*
COMMERCIO EQUO SOLIDALE – Milano capitale: la Wto sceglie il capoluogo lombardo come capitale mondiale del commercio equo 2015
MILANO – Perché proprio Milano? Alla notizia che il capoluogo lombardo sarà capitale globale del commercio equo e solidale nel 2015, la domanda viene naturale. E la risposta lo è ancor di più: in Italia il Fair trade cresce a vista d’occhio e i bilanci consolidati di Ctm Altromercato (il maggior consorzio di commercio equo e solidale nel nostro Paese) e delle altre cooperative di fairtrade italiane, lo confermano.
BLOG SATIRICO – Per sentirsi italiani bastano una tazza di caffè e …
MILANO – Da un blog satirico abbiamo ripreso questa simpatica digressione in gran parte dedicata al caffè.
PASSALACQUA UNA VITA PER IL CAFFE’ – “Ecco come si batte la crisi puntando sulla qualità”. Viaggio nello stabilimento napoletano di Casavatore dove il patron Biagio, 92 anni, racconta i segreti per resistere alla tempesta
CASAVATORE (Napoli) – L’aroma di una vita, quella di Biagio Passalacqua. Lui l’ha dedicata a quell’arte che nel mondo chiamiamo caffè.
Biagio Passalacqua: invecchiando si migliora
Ha 92 anni, ed è presidente della Passalacqua. Un’azienda esempio del fatto che, anche nella crisi più tremenda, “andare avanti non è impossibile.
ll segreto? – parola di Passalaqua – sta nel mantenere sempre conveniente il rapporto qualità – prezzo“; nel non avere mai tradito la fiducia dei clienti che “per questo continuano a sceglierti”‘.
*di Gennaro Di Biase
EUROPEAN BUSINESS AWARDS – Vince Caffè Vergnano con il progetto Èspresso 1882
SANTENA (Torino) – Caffè Vergnano si è aggiudicato il premio European Business Award nella sezione nazionale del concorso,. Rappresenterà l’Italia nelle selezioni internazionali che inizieranno il prossimo Novembre.
