Napoli 9-11 – Nuovi orizzonti e nuove sfide per ricercatori accademici ed esperti nei settori del cacao, del caffè e del tè.
COCOTEA 2013 / 2 – Caffè, Cacao e te: a Napoli in corso il secondo Simposio mondiale
NAPOLI – La prima edizione del “Coffee and Conversation Symposium” di Nespresso si è aperta ieri a Napoli, nell’ambito dei tre giorni di CoCoTea 2013: l’appuntamento internazionale con i maggiori esperti di caffè, tè e cacao, chiamati da tutto il mondo a confrontarsi sui molteplici aspetti alla base del successo di questi tre prodotti, sia da un punto di vista scientifico sia a livello socio-culturale.
HOST 2013 – Ottolina svela Ottobar
MILANO – Caffè Ottolina, la torrefazione milanese con 65 anni di storia alle spalle che rifornisce 800 esercizi lombardi, a Host 2013 presenterà il nuovo concept Ottobar.
I titoli delle notizie diffuse ieri su Comunicaffè International e leggibili sul portale www.comunicaffe.com
Ecco i titoli:
BRASILE – Export in crescita del 14% a settembre secondo Cecafé
MONDELEZ INTERNATIONAL – Terza trimestrale il 6 novembre prossimo
HOST 2013 – In anteprima le novità della gamma Astoria
USA – Folgers rischiara la giornata con l’aroma delle buone notizie
USA – Il presidente di Starbucks Howard Schultz fa appello al senso di responsabilità per porre fine allo shutdown
USA – Green Mountain partner del colosso cooperativo Shoprite in una campagna per promuovere il commercio equo
USA – Krispy Kreme espande la gamma di prodotti per il canale alimentare
USA – OfferHubb lancia il caffè di Kona
CANADA – Tim Horton aderisce a un programma nazionale di informazione alimentare
GLOBAL – UTZ Certified detiene posizioni di leadership nel segmento del caffè e del cacao certificati
INTERNORGA 2014 – Nuova area test per i prodotti out-of-home
SUD AFRICA – Locale di Città del Capo nominato miglior caffetteria del mondo
HOST 2013 – Le anteprime Wega macchine per caffè: due restyling, nuova generazione per la Wegaconcept e una speciale BeConcept dedicata ai baristi più esperti
SUSEGANA (Treviso) – Leader nel settore delle macchine professionali per caffè espresso, Wega macchine per caffè ambienta a Host la sua tecnologica galassia composta di macchine elettroniche, semi-automatiche e manuali e affiancata da una speciale linea di macinadosatori e prodotti accessori anche a marchio green.
VIDEO – Come nasce una La Marzocco
LA MARZOCCO – Discovery Channel’s ha realizzato un servizio titolato How Do They Do It. Il canale televisivo internazionale ha realizzato il video nella fabbrica de La Marzocco per raccontare nel dettaglio come nasce una macchina da caffè professionale del marchio fiorentino.
HOST 2013 – Fipe, Scae, Wbc, Altoga il caffè al centro della scena
MILANO – E’ da sempre un’area di grande interesse, all’interno del Salone dell’Ospitalità, quella dedicata al caffè. Non poteva mancare anche quest’anno quindi una serie di eventi di rilievo, che hanno come protagonista questo prezioso chicco che tanta parte ha nell’offerta di ogni bar e che corona un buon pasto in ogni ristorante. Vediamoli nello specifico.
EUROCHOCOLATE – Ecco il programma dal 18 al 27 ottobre
PERUGIA – Ecco il programma dell’edizione di questanno di Eurochocolate in programma dal 18 al 27 ottobre a Perugia. L’autunno in Umbria come ormai da 20 anni porta con sé la dolcezza del cioccolato ed il profumo di dolci grazie all’Eurochocolate, l’International Chocolate Exhibition che si svolge a Perugia e che attira migliaia di visitatori da tutto il mondo.
HOST 2013 – Mokador presenta Gran Miscela
MILANO – Alla base delle miscele Mokador c’è sempre la qualità delle materie prime frutto dei lunghi viaggi che i fratelli Niko e Matteo Castellari fanno periodicamente in giro per il mondo per individuare sul posto le migliori varietà di caffè Arabica e Robusta.
ÉSPRIA LAVAZZA – A 129 € la macchina ultracompatta: è larga 10 cm
MILANO – Ci troviamo spesso a fare i conti con spazi ridotti da ottimizzare fino all’ultimo centimetro un po’ in tutta la casa, ma soprattutto in cucina (foto). Espria, nuovo modello del sistema espresso casa A Modo Mio di Lavazza, è una macchina ultra-compatta di appena 10 centimetri di larghezza, un piccolo concentrato di tecnologia che garantisce la preparazione di un espresso a regola d’arte occupando il minimo dello spazio.
