martedì 11 Novembre 2025
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Organizzazioni

Campionati Baristi

Sca Italy annuncia i finalisti della tappa Sud nelle varie discipline

Desk7 -
SALERNO - Sca Italy conclude la prima tappa per le quattro discipline da Trucillo, dichiarando i vincitori nelle rispettive discipline. Tre giorni intensissimi di...
Formazione

Espresso Academy: da gennaio i primi corsi del programma Sca

Desk7 -
MILANO - Il caffè è uno dei mercati più importanti sia in termine di valore che di numeri a livello mondiale, una filiera lunghissima...
Formazione

Aicaf: ecco i tre corsi sul bar e la caffetteria, iscrizioni sino al 30/10

Desk7 -
BRESCIA - A novembre Aicaf nelle sede di Brescia propone tre corsi dedicati al mondo bar-caffetteria con l’obiettivo di donare nuovi strumenti sia al...
Sca

L’addio di Sca Italy a Jean François Omar Cristaudo

Desk7 -
Jean François Omar Cristaudo,  barista e competitor nelle gare di Cevze/Ibrik del 2019 e 2020 è scomparso prematuramente all'età di 26 anni. Nel 2020...
Organizzazioni

Fipe, nella ristorazione i prezzi a + 5.9%: “Aumento più basso dell’inflazione”

Desk7 -
ROMA - A settembre 2022 i prezzi della ristorazione (bar, ristoranti, pizzerie, ecc.) fanno registrare una variazione dell’1% rispetto al mese precedente e di...
Organizzazioni

Sca Italy si congratula con Massimiliano Fabian, neo presidente del consiglio dell’Ico

Desk7 -
MILANO - Massimiliano Fabian coprirà il ruolo di presidente del consiglio dell’Ico per la durata di un anno: l’annuncio è avvenuto a Bogotà, Colombia,...
Torrefattori

Accademia Trucillo: tornano le selezioni per i campionati 2023 Sca Italy, 18-20 ottobre

Desk7 -
SALERNO - Sarà una sfida a colpi di tazzine di caffè, cappuccini, drink e infusioni quella che si disputerà tra i professionisti del bar,...
Interviste

Traverso, Romani & C. S.p.A. : “In Fiera a Trieste, ci saremo nella miglior veste possibile”

Desk7 -
Federico Traverso, responsabile relazioni commerciali Romani & C. S.p.A., storica azienda impegnata nella gestione di prodotti coloniali in Italia con alta specializzazione nel caffè...
Interviste

Fabio Frontani, presidente Caic: “Gli associati avranno gratis pareri extra-arbitrali sulle transazioni del verde”

Desk7 -
MILANO - Tra i tanti primati che il settore italiano del caffè può vantare, c’è anche la presenza di una Camera arbitrale ufficialmente abilitata...
Organizzazioni

International coffee tasting: ecco le medaglie d’oro di questo autunno

Desk7 -
ROZZANO (Milano) - International coffee tasting 2022 è stata l’edizione più grande del concorso organizzato dall’Istituto internazionale assaggiatori caffè (Iiac). Sono stati infatti quasi...
Interviste

Max Fabian nuovo Presidente del Consiglio Ico: “Mi hanno chiamato come imprenditore”

mezzapenna -
BOGOTÀ - La nomina di Max Fabian a Presidente del Consiglio dell’Ico è avvenuta nella capitale della Colombia, nel centro di conferenze Corferias AgroExpo,...
Analisi di mercato

Parla Vanusia Nogueira, la direttrice esecutiva dell’Ico “Questa crisi cambierà i consumi: più casa e meno bar, giù la qualità in tazza”

Desk2 -
MILANO – La crisi economica globale non ridurrà i consumi, ma li rimodulerà: la gente consumerà meno caffè nei locali pubblici e più caffè...
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