mercoledì 14 Gennaio 2026
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Organizzazioni

Sca

Sca Italy lancia il corso per diventare giudice sensoriale a Milano, 17-18 novembre

Desk7 -
MILANO - Quella del giudice sensoriale è senza dubbio una figura affascinante nel panorama degli specialty coffee. Ma come si arriva a giudicare una...
horeca

L’invito del gestore Villa alla ristorazione: “Puntate sempre sui caffè di qualità”

Desk7 -
Alessandro Villa, gestore del ristorante Da Faccini a Castell'Arquato in provincia di Piacenza, ha deciso di investire  maggiormente nel mondo dell'espresso proponendo ai suoi...
Aziende

Autogrill aderisce al Global Compact delle Nazioni Unite

Desk7 -
MILANO - Autogrill consolida il proprio impegno per la sostenibilità e aderisce al Global Compact delle Nazioni Unite, la più grande iniziativa a livello...
Fiere e Manifestazioni

Il programma Sca Italy per The Milan Coffee Festival

Desk7 -
MILANO – Ancora due giorni intensi presso Superstudio più in via Tortona 27 a Milano tra degustazioni, intrattenimento, incontri con i professionisti, ma soprattutto...
Campionati Baristi

Sca Italy ne La Milanesa Torrefazione Caffè l’ultima tappa di tostatura, 15-17/11

Desk7 -
GALLARATE (Varese) - Si conclude a Gallarate presso La Milanesa Torrefazione Caffè la gara di tostatura, disciplina del circuito di gare di Sca Italy....
Organizzazioni

Fipe: “A rischio 130mila posti nella ristorazione”

Desk7 -
ROMA – Instabilità, insicurezza e preoccupazioni sono il tratto dominante di contesto: se la confortante ripresa del turismo è stato un toccasana per l’economia...
Campionati Baristi

Cup Tasters: Burbello 1° classificato, annunciati i vincitori della prima tappa

Desk7 -
VICENZA - Si è appena conclusa la prima gara di selezione nella categoria Cup Tasters, dove si sono presentati diciotto concorrenti: Elia Burbello, Alessio...
Organizzazioni

Fipe: “Il problema per la ristorazione è la mancanza del personale qualificato”

Desk7 -
ROMA - La riforma del reddito di cittadinanza è certamente importante, ma da sola non risolve i problemi del settore nel reperimento di competenze...
Organizzazioni

Picca Bianchi, Fipe: “I ristoratori devono diventare manager per sopravvivere alla crisi”

Desk7 -
ROMA - La crisi scatenata dall’impennata dei costi dell’energia può diventare un’occasione di rinnovamento e crescita per il settore della ristorazione, a patto di...
Salute e caffè

Isic: “Bere caffè riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari”

Desk7 -
MILANO - Un nuovo rapporto condotto dall'Institute for Scientific Information on Coffee (Isic) e recensito dal professor Kjeld Hermansen, dipartimento di medicina clinica dell'Università...
Formazione

Luigi Odello a LaG Coffee Academy de La Genovese per il corso formativo, 11/11

Desk7 -
Luigi Odello, professore di analisi sensoriale in università italiane e straniere e presidente del Centro Studi Assaggiatori e dell’Istituto internazionale assaggiatori caffè, terrà il...
Ico-Icco

Ico report: prezzi del caffè in caduta libera a ottobre

Desk2 -
MILANO – Crollano i prezzi a ottobre e con essi anche gli indicatori statistici dell’Ico: secondo il nuovo report dell’organizzazione londinese, la media dell’indicatore...
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