domenica 16 Novembre 2025
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Organizzazioni

Opinione

Il Conte Giorgio Caballini: “All’Unesco, nel 2023: avanti verso la candidatura unica”

mezzapenna -
MILANO - La questione attorno alla doppia candidatura del rito (arte) del caffè espresso italiano tradizionale e la cultura del caffè napoletano per l'Unesco,...
Organizzazioni

Lavazza, il sindacato Uila sulla trattativa che premia i dipendenti: dialogo continuo

mezzapenna -
TORINO - La notizia l'avevamo già data, qui riportiamo un commento di fonte sindacale Uila, il sindacato alimentaristi della Uil nazionale, sulla trattativa tra...
Organizzazioni

Sca Italy, riunione dei soci: “Nel 2020 create le connessioni con la filiera attraverso l’online”

mezzapenna -
MILANO - Si è tenuta venerdì scorso l’ultima riunione dei soci Sca Italy, l’appuntamento annuale durante il quale il chapter italiano relaziona i propri...
Opinione

Giorgio Caballini di Sassoferrato: “Ora più che mai abbiamo bisogno del sostegno di tutti”

mezzapenna -
MILANO - Condividiamo la lettera aperta che il presidente del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale, il Conte Giorgio Caballini di Sassoferrato,...
Bar Caffetteria

Domande e risposte della Fipe sulle ultime disposizioni dettate dal decreto di Draghi

mezzapenna -
ROMA - Cambia il Dpcm, cambiano le regole e si moltiplicano i dubbi degli esercenti, che si ritrovano ancora una volta a fronteggiare le...
Interviste

Mahsa Niyayesh: “Alle bariste iraniane serviva la rete comune”

mezzapenna -
MILANO - Oggi raccontiamo una storia che arriva dall'Iran e ci fa ben sperare, pervenuta alla redazione di Comunicaffe International direttamente dalla protagonista Mahsa...
Sostenibilità

Alce Nero, ricavi a 86 milioni nel 2020, con una fabbrica per caffè e cacao in Perù

mezzapenna -
MILANO - Il biologico sta diventando una vera e propria tendenza: sono sempre di più i consumatori che fanno attenzione alla genuinità e alla...
Organizzazioni

Arrivano i cocktail antiviolenza per le donne che hanno bisogno di aiuto

mezzapenna -
CATANIA - Quando si parla di parità di genere la Fipe risponde: più volte in prima linea per promuovere qualsiasi manifestazione potesse aiutare le...
Bar Caffetteria

Decreto Sostegni: 1.875 € al bar tipo che nel 2019 ha fatturato 150 mila € e ne ha persi 25

Desk1 -
ROMA - La Fipe torna in campo e di nuovo contro il governo. Sì perché con il decreto Sostegni emanato venerdì scorso dal governo Draghi il ristorante tipo che nel 2019 fatturava 550 mila euro e che nel 2020, a causa degli oltre 160 giorni di chiusura
Organizzazioni

Sodexo aderisce alla settimana mondiale per ridurre il consumo di sale

mezzapenna -
MILANO - Anche quest’anno il colosso della ristorazione Sodexo è in prima linea nella sensibilizzazione sull’uso del sale a tavola con la campagna Meno...
Fiere e Manifestazioni

Sca Italy: “Dal Salone di Rimini uno slancio positivo per ripartenza e specialty”

mezzapenna -
RIMINI - Si è conclusa mercoledì 17 marzo l'ultima edizione di Sigep Exp, manifestazione organizzata da IEG (International Exhibition Group) quest’anno per la prima...
Breaking News

Il ministero candida all’Unesco il “Rito del caffè espresso italiano”

Desk1 -
MILANO - Svolta improvvisa, anche se attesa, sulla vicenda caffè espresso italiano-Unesco: il ministero dell'Agricoltura ha candidato all'Unesco il "Rito del caffè espresso italiano"....
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