sabato 12 Luglio 2025
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Opinione

Bar Caffetteria

Andrea Illy, Cracco, Stoppani: «Serve una riforma globale per salvare bar e ristoranti»

mezzapenna -
ROMA - Continua a far discutere la crisi profonda in cui versa il settore dei pubblici esercizi. Le serrande abbassate sui locali che chiudono...
Opinione

Baristi anti Coronavirus: pulizia, professionalità e un sorriso mai come ora fanno la differenza

Desk1 -
MILANO - Per il Coronavirus non stanno soffrendo soltanto i locali della movida milanese. No. Si soffre in tutta Italia. Ci ha scritto ieri...
Opinione

Coronavirus: tutti abbiamo subíto toni allarmati, molti errori e zero coordinamento

Desk1 -
MILANO - La newsletter quotidiana Primaonline dedicata ai temi dell'informazione e dei media in generale - giornali, radio, televisione, web, social compresi - ha...
Bar Caffetteria

Ordinanze anti-Coronavirus della Lombardia: «Ecco cosa rischiano i trasgressori»

Desk1 -
MILANO - Bergamonews notizie in tempo reale da tutta Bergamo e provincia ha pubblicato un interessante articolo firmato dall'avvocato Benedetto Maria Bonomo su un...
online

«Milanesi, contro il contagio del Coronavirus, usate la testa e ragionate sempre»

mezzapenna -
MILANO - La lotta tra panico e buon senso si svolge ogni giorno nelle menti dei milanesi, assaliti da titoli allarmisti, valanghe di cifre...
Bar Caffetteria

Dal gestore della Pasticceria Visconti di Turate, l’appello per l’aumento della tazzina

mezzapenna -
TURATE (Como) - Una breve riflessione che suona più come un allarme lanciato da chi ogni giorno è al servizio dei consumatori. Da dietro...
Opinione

E Luigi Odello contrasta quella ricerca: «Bere il caffè amaro non è da psicopatici»

mezzapenna -
MILANO - La parola a uno degli esperti riconosciuti nel settore, Luigi Odello. Il quale ha voluto dare la sua opinone rispetto a un...
Fiere e Manifestazioni

Lattuada e Chiassai aggiungono 2 tasselli: 4ª parte del convegno sul prezzo dell’espresso italiano

mezzapenna -
RIMINI - L'espresso in Italia: patrimonio dell'Unesco o prodotto da svalutare al prezzo fisso di un euro? Una possibile risposta arriva da un esperto del settore, formatore e torrefattore, Andrea Lattuada
Opinione

Ecco la rivoluzione di Quarta: «Niente capsule in plastica, il vero caffè si estrae con la moka»

Desk1 -
MILANO - Il quotidiano La Repubblica ha scoperto, dopo anni, un torrefattore importante eppure controrrente. Che ha un'opinione contraria alla diffusione delle capsule in...
Opinione

Fabio Balocco: «Nutella, ecco perché per me non è proprio tutto oro quel che luccica»

Desk1 -
MILANO - Non sono tutti peana gli articoli sulla Nutella e i nuovissimi biscotti ripieni della celebre crema, andati a ruba sugli scaffali dei...
Opinione

Il corner Starbucks di Malpensa, è allo stesso livello delle Reserve roastery?

mezzapenna -
MILANO - Starbucks è ormai presente in più città italiane, a partire dal suo grande ingresso nel Paese dell'espresso con la Reserve roastery di Piazza Cordusio. Le riflessioni attorno ai corner della catena americana sparsi per il capoluogo, non sono ancora finite neppure a distanza di tempo dalla loro apertura....
Opinione

«La capsula inquina e andrebbe tolta in ogni caso dal mercato», dice il campione ed R&D Righi

mezzapenna -
MILANO - Durante le giornate del The Milan coffee festival, diversi gli interventi che hanno animato il palco di The Lab. Tra questi, il...
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