martedì 18 Novembre 2025
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Parla Rubens Gardelli neo campione italiano roasting

Rubens Gardelli (FOTO in alto) ha conquistato a Bergamo la corona di miglior torrefattore italiano, titolo che gli permetterà i accedere alle finali mondiali...

Parla Marco Cremonese, maestro dell’arte di torrefare

Marco Cremonese (nella foto in alto è a sinistra)è tra i primi che in Italia ha pensato che l'arte della torrefazione si potesse insegnare....

Antitrust, maxi-multa milionaria per gli autogrill

MILANO - L’Autorità garante della concorrenza e del mercato ha inflitto una maxi-sanzione, per un importo complessivo di 13 milioni di euro, a due...

Il commercio equo e solidale cresciuto del 23% in Germania

MILANO - Le vendite di prodotti fairtrade in Germania hanno raggiunto nel 2013 il valore di 654 milioni di euro. La varietà dei prodotti certificati come solidali...

Expo, e la burocrazia blocca il cluster del cacao

di Michelangelo Bonessa* MILANO - Il cluster del cacao è ancora chiuso e se non si interviene presto, lo resterà ancora a lungo. Soltanto un Paese...

Opem, da settembre capsulatrici per nuovi prodotti

Dal 1986 Opem S.p.A. di Parma è specializzata nel progettare e costruire capsulatrici (nella FOTO sopra Capsule Dolce Gusto® compatibili) con livello spinto di personalizzazione. E...

Milano, “Black bloc caffè: un sapore devastante”

"Black bloc caffè: un sapore devastante". E' l'ironia l'arma scelta da Giuseppe, titolare del bar Oro Cafè di via Carducci a Milano, per rispondere...

Gruppo Cimbali protagonista al London Coffee Festival

Luigi Morello, responsabile della Mumac Academy, ha partecipato al London Coffee Festival. Di seguito trovate un'intervista sull'evento. Cos’è il London Coffee Festival? Il London Coffee Festival...

Lavazza, campagna internazionale con Sergio Castellitto

di Alessandra La Rosa “Lavazza, There’s More To Taste”, questo il titolo, che nasce da una precisa idea, quella che “Nella vita c’è sempre qualcosa...

A Venditalia in mostra un settore a misura di consumatore

MILANO - Si è chiusa l’edizione speciale 2015 di Venditalia, il Salone internazionale della distribuzione automatica, svoltosi in contemporanea con Tuttofood 2015, la fiera...

Trismoka premia le nuove tazzine più belle

Trismoka premia le nuove tazzine più belle. La premiazione ha concluso il concorso "Visioni di Vita Nuova", concorso artistico indetto da Trismoka per la...

TuttoFood da record: qui si compra il gusto italiano

MILANO – Sono tutti da record i numeri dell’edizione di TuttoFood che si è chiusa mercoledì 6 in fieramilano a Rho. Più 40,8% per i...

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