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giovedì 01 Maggio 2025
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Notizie

Bar Caffetteria

Sfide fra 32 baristi (in palio una E61) ed eventi nella Casa della FAEMA

Desk1 -
MILANO - Il ricco programma (sopra la locandina ufficiale), che proseguirà a tutto il 13 aprile prossimo inizia giovedì 23 marzo con il primo dei roasters days, giornate di formazione per i baristi con prove di assaggio, tostatura, analisi sensoriale e ...
Aziende

La torrefazione in riva al mare: Caffè Trucillo apre il nuovo stabilimento

Desk2 -
SALERNO – Grand Opening per la famiglia Trucillo, più di trecento persone presenti all'inaugurazione del nuovo opificio della storica torrefazione salernitana. Una giornata a porte aperte per presentare la nuova sede a Salerno tra tecnologie all’avanguardia e una storia che affonda le sue radici nel 1950 quando il cavaliere Cesare Trucillo ...
Autori

Franco Bazzara insignito di un’importante onorificenza in terra colombiana

Desk2 -
TRIESTE – Franco Bazzara (FOTO) - torrefattore e scrittore triestino, tra i fondatori, con il fratello, della Speciality Coffee Association of Europe e del Trieste Coffee Cluster - è stato insignito dell’onorificenza di “Cavaliere Distinguido con la Orden del Escudo de Caldas”.
Bar Caffetteria

Latte Art: seminario gratuito per un cappuccino a regola d’arte a Lecco

Desk2 -
LECCO – Per la prima volta a Lecco: "Latte Art", seminario gratuito tenuto da Fabio De Pietro, trainer di caffetteria certificato SCAE (Speciality Coffee Association of Europe), che mira a formare e informare sulle tecniche per decorare il cappuccino. Il seminario, che si terrà mercoledì 29 marzo, ore 21, presso "Le Mura Cafè" in via G. Resinelli ...
Eventi

Trieste Coffee Experts: vi presentiamo il trailer ufficiale della terza edizione

Desk2 -
TRIESTE – Anche in questa terza edizione, il summit biennale dei fratelli Bazzara si terrà in concomitanza del più grande evento ospitato dal capoluogo giuliano: la Barcolana. Sabato 7 ottobre 2017, vele e mare della Capitale del Caffè Espresso accoglieranno i protagonisti del caffè italiano. Il fil rouge sarà “Coffee (R)Evolution”
Acqua

Oggi è il World Water Day: gli italiani informati e virtuosi sull’acqua

Desk2 -
MILANO – Qual è il rapporto tra gli italiani e l’acqua? I numeri sembrano essere confortanti: ben il 71% la ritiene fondamentale per gli usi che se ne fanno nella vita quotidiana, soprattutto per quanto riguarda l’aspetto della salute (29%), dell’ambiente (23%) e del risparmio economico (19%).
Cultura

Lavazza partner del Guggenheim Museum per gli ottant’anni del museo

Desk2 -
MILANO – In occasione dei primi 80 anni del Guggenheim Museum di New York si svolgerà fino al prossimo 6 settembre nella rotonda di Frank Lloyd Wright la mostra “Visionaries: Creating a Modern Guggenheim” che riunisce 170 opere provenienti dalle collezioni permanenti del museo fondato da Solomon R. Guggenheim e dalla Collezione ...
Video Audio

Godina nell’altro Vietnam, alla scoperta dell’arabica di alta gamma

Desk2 -
MILANO – Il Vietnam è internazionalmente conosciuto come il secondo produttore mondiale di caffè che, secondo le statistiche dell’International Coffee Organization, ha prodotto oltre i 25 milioni di sacchi di caffè, soprattutto Robusta, secondo solamente al Brasile che invece si attesta a una produzione di 55 milioni di sacchi soprattutto di Arabica.
Attrezzatura

Faema riapre a tutti la storica sede di via Ventura a Milano con Art&Caffeine

Desk1 -
MILANO - Dopo Dublino, Seoul, Bangkok e Londra, Faema tornerà a Milano, nella storica sede di via Ventura, al numero 3, con un progetto tutto dedicato all’arte del caffè per presentare la sua ultima nata, la Faema E71.
Attrezzatura

La Marzocco presenta a INTERNORGA il suo modello di punta Strada AV

Desk2 -
SCARPERIA (Firenze) – La Marzocco partecipa a INTERNORGA, la fiera internazionale dedicate al settore HoReCa e pasticceria in corso ad Amburgo sino al 17 al 21 Marzo. La Marzocco Deutschland, filiale da poco inaugurata, prenderà parte alla rassegna con lo stand B3.OG.210.
Aziende

Caffè Trucillo: martedì grande festa per l’inaugurazione della nuova sede

Desk2 -
SALERNO – Una nuova casa per un marchio storico: la famiglia Trucillo è pronta al Grand Opening con un’intera giornata a porte aperte per presentare la sua nuova sede. Martedì 21 marzo a partire dalle ore 9 in via Cappello Vecchio 4, la storica torrefazione di Salerno si presenta al pubblico con un opificio completamente rinnovato.
Ico-Icco

Il brasiliano José Sette è stato eletto nuovo direttore esecutivo dell’ICO

Desk2 -
MILANO – Il brasiliano José Dauster Sette è il nuovo direttore esecutivo dell’ICO. La nomina è stata decisa, per consenso, nel corso della 119^ sessione del Consiglio Internazionale del Caffè, che si è svolta a Londra la settimana scorsa. Rapidissimo l’iter che ha portato alla designazione della nuova guida dell’Organizzazione ...
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