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sabato 03 Maggio 2025
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Notizie

Gelato

Gelato alla maionese. Ecco il gusto dell’inventore scozzese Gentleman

mezzapenna -
MILANO - Dalla Scozia arriva il gelato al gusto della salsa cruda che certo non ti aspetteresti di assaporare sul cono. Ingrediente base del gelato...
Sostenibilità

Cafè de Colombia“Viaggio all’origine. Colombia 2018”: via le iscrizioni

mezzapenna -
MILANO - Le iscrizioni per partecipare a “Viaggio all’origine. Colombia 2018”, sono ancora aperte. L'avventura ideata per 10 torrefattori europei che, si svolgerà dal 30...
Affari & Mercati

Massimo Zanetti: nella semestrale forte crescita dei profitti, utile netto +60%

Desk1 -
VILLORBA (Treviso) - Il Consiglio di Amministrazione di Massimo Zanetti Beverage Group S.p.A., società quotata alla Borsa di Milano (MZB.MI), tra i leader internazionali...
Aziende

Aromatika, Caffè Borbone: Pesenti raddoppia, in 5 anni il fatturato sarà di 200mln

mezzapenna -
MILANO - E' uscito sul giornale Italia Oggi di Luisa Contri, un pezzo riguardante le future prospettive di crescita di Aromatika nell'ambito di un...
Campionati Baristi

I campionati italiani baristi omologati da Wce si terranno al Sigep di Rimini fino al 2021

Desk1 -
MILANO - Una notizia molto importante per il mondo delle competizioni di caffetteria e dei campionati italiani in particolare. Sì perché è stato siglato...
Cultura

illy: il manifesto di Abramović per la Barcolana censurato dalla Lega, come è andata

mezzapenna -
TRIESTE - E' ancora fresco il ricordo della presentazione presso il flagshipstore illy di Montenapoleone, al pubblico di appassionati di vela e coffeelover, del...
Formazione

TriestEspresso Expo: c’è la decaffeinizzazione nel 5° video #TEE18

Desk1 -
TRIESTE - È dedicato alla decaffeinizzazione il quinto video della serie creata per raccontare la Trieste del caffè da TriestEspresso Expo. La fiera professionale...
Notizie

Ristorazione commerciale: nota Fipe, i prezzi al consumo aumentano dell’ 1,3%

mezzapenna -
MILANO - Riportiamo la note Fipe, Federazione italiana pubblici esercizi, relativi al periodo di giugno 2018, rispetto ai prezzi dei servizi di ristorazione commerciale...
Caffè

Venezuela: prezzo della tazzina a 2 milioni di bolivar. Inflazione a 1mln%

mezzapenna -
MILANO - Bloomberg’s Café Con Leche Index ha registrato un aumento notevole del prezzo di una tazza di caffè. Infatti, se solo il mese scorso,...
Interviste

Nadia Rossi: «La mia selezione di un bar comincia dall’attenzione per la pulizia»

mezzapenna -
MILANO - Al Milano Coffee Festival (19 - 21 maggio al Base di Via Tortona a Milano), ci siamo confrontati con numerosi professionisti del settore....
Eventi

Coffee Contamination il trailer dell’evento Aicaf con Gianni Cocco da La Marzocco

Desk1 -
MILANO - La Coffee Contamination è iniziata e ogni coffeelover è invitato a lasciarsi coinvolgere dall'iniziativa. Per farsi sorprendere nello scambiare esperienze e testimonianze...
Cultura

Dedicato ad Andrea Lattuada il nuovo episodio di Italian Coffee Icons

Desk2 -
TRIESTE — Nel nuovo episodio della serie Italian Coffee Icons, ideata dai fratelli Bazzara, si racconta Andrea Lattuada - titolare dell’azienda 9BAR e trainer...
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