sabato 22 Novembre 2025
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Interviste

Morris: lo storico del caffè ne racconta il mondo dall’Italia al mondo in 5 ere

mezzapenna -
MILANO - Jonathan Morris, ha iniziato a studiare il caffè espresso, il cappuccino italiano, dal punto di vista inglese. Quindi con l'occhio di uno studioso, non come coffeelover...
Interviste

Luigi Lupi: “Senza tutte le attrezzature in comodato d’uso, i gestori aumenterebbero subito con fermezza i prezzi dell’espresso”

mezzapenna -
MILANO - Nel 2002 ha vinto il primo campionato italiano baristi, nel 2012 ha vinto il Passionate Educator Award nel mondo, nel 2016 e...
Fiere e Manifestazioni

Venditalia: Evex 2022 si svolgerà con un’area dedicata al caffè all’interno del Salone, a Milano dall’11 al 14 maggio

Desk7 -
BRUXELLES - EVEX, l'European Vending Experience, torna quest'anno con un format unico. Si svolgerà all'interno della fiera Venditalia dall'11 al 14 maggio in un'area dedicata...
Eventi

Camparino ospita a Milano il 28 febbraio l’Antiquario, primo locale partenopeo nel World’s Best Bars

Desk7 -
MILANO - Per il nuovo anno in corso tornano a tingersi di mixology i lunedì del Camparino in Galleria con un calendario fitto di...
Eventi

Simonelli Group è tra i 5 finalisti del Best Performance Award 2021-2022

Desk7 -
MILANO - Un nuovo importante riconoscimento per l'azienda Simonelli Group che rientra tra i cinque finalisti italiani del Best Performance Award 2021, il premio...
Interviste

Caffè Molinari, ora parla l’amministratore delegato Daniele Boscaro: ”Con Tchibo, portiamo il made in Italy nato a Modena nel mondo”

mezzapenna -
MODENA – Sulla partnership tra la torrefazione Caffè Molinari di Modena e Tchibo GmbH, colosso tedesco del caffè con sede ad Amburgo, abbiamo già...
Interviste

Simone Aquilia esamina questa crisi dalla Svizzera: “Tanti locali adesso chiudono? È vero ma non è più soltanto colpa del Covid

mezzapenna -
MILANO – Un altro professionista ha deciso di fare rete su queste pagine: ci siamo confrontati con Simone Aquilia, brand ambassador di Asso Coffee...
Interviste

Aurora Thomo porterà l’arte al Sigep con The Golden Bean: 40.000 semi di caffè per un chicco alto 1 metro e 50

mezzapenna -
MILANO - Non è proprio una novità vedere il caffè utilizzato come forma d’arte, ma è sempre unica l'esperienza che ciascun creativo fa rivivere...
Interviste

Il ceo Rens racconta le Nomad: “Ecco le nostre sneakers fatte con scarti di caffè e bottiglie di plastica riciclate”

mezzapenna -
MILANO - Abbiamo intervistato Jesse Tran ceo e Co-Founder di Rens Original, una startup finlandese, che ha lanciato nel 2019 via Kickstarter - raccogliendo...
Interviste

Il progetto Songwa Estates delle tre industrie del caffè come La Marzocco, Hemro e Probat: parlano i protagonisti

mezzapenna -
MILANO - I soci del progetto Songwa Estates, La Marzocco, Hemro e Probat, in collaborazione con una fidata squadra locale, tra cui spicca il...
Torrefattori

Covim partecipa a Gulfood 2022 di Dubai e punta sui mercati dell’Oriente

Desk7 -
DUBAI - La torrefazione genovese Covim è presente alla 27esima edizione di Gulfood, uno degli eventi internazionali più importanti dell'anno per i professionisti del...
Bar Caffetteria

È in aumento il caffè contraffatto: ecco il metodo anti-frode

Desk1 -
MILANO - Gli amanti del caffè potrebbero entrare in crisi. Con la crescente carenza di piante di caffè sono in aumento le contraffazioni che...
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