giovedì 22 Gennaio 2026
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Interviste

Andrea Villa, per la 2ª volta campione italiano di Coffee in good spirits:”Trovo ogni anno nuovi stimoli”

mezzapenna -
MILANO - Andrea Villa: un nome che è quasi sinonimo di Coffee in good spirits in Italia, altro talento forgiato nella fabbrica di campioni...
Interviste

Manuela Fensore, latte art da primo posto tricolore, ora verso i Mondiali di Copenhagen: “Accetto le sfide a braccia aperte, per principio”

mezzapenna -
MILANO - Quando si ha la classe del campione, si vede: è il caso di Manuela Fensore, che dopo aver vinto il mondiale di...
Interviste

Emanuele Tomassi, roaster numero 1 d’Italia: “Per i mondiali, partirò da zero con la tostatrice elettrica”

mezzapenna -
MILANO - Non poteva mancare all'appello dei vincitori dei campionati SCA Italy svolti durante il Sigep, il miglior roaster d'Italia, Emanuele Tomassi, titolare di...
Torrefattori

Al via nei bar illy le degustazioni delle miscele vincitrici dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023

Desk7 -
TRIESTE – Al via le degustazioni dedicate ai caffè vincitori dell’Ernesto Illy International Coffee Award 2023: a partire da gennaio 2024 in alcuni caffè...
Torrefattori

Ditta Artigianale al Pitti Taste con i nuovi specialty coffee, 3-5/02

Desk7 -
FIRENZE — Complessi, intensi e talmente pregiati da poter essere considerati gli champagne del caffè. Sono le caratteristiche dei magnifici sei, i nuovi specialty...
Torrefattori

Cellini Caffè lancia la piattaforma formativa social Barista Society

Desk7 -
GENOVA - La contemporary italian roastery Cellini Caffè ha presentato al Sigep il progetto Barista Society by Cellini Caffè, un’innovativa piattaforma social di edutainment...
Eventi

Juniores Pastry World Cup: vince la Francia seguita da Taipei e Honk Kong

Desk7 -
RIMINI - È stata la Francia a vincere la Juniores Pastry World Cup, la manifestazione a squadre unica al mondo rivolta ai giovani talenti...
Eventi

Coupe d’Europe de la Pâtisserie: Francia, Italia e Regno Unito si qualificano per i mondiali

Desk7 -
PARIGI – Argento per l'Italia alla Coupe d’Europe de la Pâtisserie: il team tricolore è arrivato sul podio come secondo classificato, dopo la Francia;...
Fiere e Manifestazioni

Il SIGEP 2024? Uno spettacolo, Illetta regina del Salone che è sempre più B2B, a Rimini c’era il mondo e le tavole rotonde sono...

Desk1 -
RIMINI - Tutti hanno lasciato questo SIGEP a malincuore, perché è stata un'edizione con i fiocchi. Uno spettacolo per i visitatori e, soprattutto, per...
Fiere e Manifestazioni

Il Salone di Rimini chiude con oltre 5.000 business meeting negli stand di 1.200 espositori

Desk7 -
RIMINI – “Si confermano gli ottimi risultati della scorsa edizione, con visitatori provenienti da 160 Paesi. Internazionalità, visione, artigianalità, innovazione, identità territoriali che diventano...
Fiere e Manifestazioni

Concluse le selezioni italiane della Coppa del mondo del panettone, Danilo Cinelli conquista il titolo di miglior gelatiere

Desk7 -
RIMINI - È una cooperazione antica quella tra l’Italia e il Kenya, tra due Paesi così lontani, ma così vicini grazie ai progetti di...
Torrefattori

Essse Caffè, il bilancio di SIGEP da Gianluca Frassoldati, “Così la nostra tradizione guarda al futuro”

Desk7 -
RIMINI - Novità avvincenti e un tocco di originalità: Sigep 2024 per Essse Caffè è stata una cinque giorni di esperienze uniche, in cui comune denominatore è stata...
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